Maitoruoat


Kirjoittaja
Viesti
Kaisaliisa
Kaisaliisa
Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 4,5K, Käynnit: 3,0K

Juhannus lähestyy ja on aika ryhtyä keittämään juustokeittoa

(Kuvasarja keskiviikko, 22. kesäkuuta 2011 - klo 9. 48)

Meille ja vanhemmilleni keitän. Mies varsinkin tykkää. Itse en pysty syömään kovin paljoa, on jotenkin niin voimakasta. Tänä iltana tulee pojan tyttöystävä käymään, ihastuu varmaan ikihyviksi



mummi
mummi
Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,2K, Käynnit: 45,0K
Kävin maistamassa. Hiukan hapanta on. tämä oli rasvatonta piimää. luulisin tästä tulevan hyvää levitettä esim beselin ja mausteiden kanssa. Rasvan kukan vähainrn happamuus katoaisi. Tälläiseen juustoon voi laittaa ylimääräiset kermaviilit maidot lisäksi.
Ania
Ania
Puutarhuri (708 reputation)Puutarhuri (708 reputation)Puutarhuri (708 reputation)Puutarhuri (708 reputation)Puutarhuri (708 reputation)Puutarhuri (708 reputation)Puutarhuri (708 reputation)Puutarhuri (708 reputation)Puutarhuri (708 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 4,5K, Käynnit: 891
Kauniin juuston olet tehnyt. Tuleeko piimästä hapan juusto? (En ole koskaan tehnyt.)

Se on hiihettävä kelin aikaan.

mummi
mummi
Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)Puutarhatohtori  (2,9K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,2K, Käynnit: 45,0K
Aloin leivän tekoon, kun oli ylimääräine kefilus piimä. laitoin piimän kattilaan lämpenemään, ja se alkoikin kauniisti juoksettumaan. Kuumensin hitaasti melkein kiehuvaksi ja jätin puoleksi tunniksi lämpimälle levylle. Siitä sitten nostelin tiheään metallisiivilään. reunoista vähän nostelin. Kolmen tunnin kuluttua kippasin valmiin juuston ja koristelin rosepippurilla ja omasta mruukusta otetulla persiljalla. Mausteeksi laitoin vian suolaa, mutta sitä voisi maustaa oman maun mukaan. Tuostahan saisi hyvän levitteen jos sekottaisi vaikka smetanaan.
annaw
annaw
Uusi jäsen (18 reputation)Uusi jäsen (18 reputation)Uusi jäsen (18 reputation)Uusi jäsen (18 reputation)Uusi jäsen (18 reputation)Uusi jäsen (18 reputation)Uusi jäsen (18 reputation)Uusi jäsen (18 reputation)Uusi jäsen (18 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,3K, Käynnit: 1
Löytyi kädestäpitäen-ohjetta kefiirisienen käyttöön. Englanniksi, mutta videostahan näkee kaiken.

http://spiritfoods.net/health-benefits-of-kefir/
viherpeippo
viherpeippo
Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 1,9K, Käynnit: 0
hih, yksi vuorimänty kipolliseen keittoa?
Kaisaliisa
Kaisaliisa
Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 4,5K, Käynnit: 3,0K
Peipponen, mitä sulla on tarjota vaihtariksi Wink Jotain taimia tietty BigGrin
viherpeukalo
viherpeukalo
Uusi jäsen (38 reputation)Uusi jäsen (38 reputation)Uusi jäsen (38 reputation)Uusi jäsen (38 reputation)Uusi jäsen (38 reputation)Uusi jäsen (38 reputation)Uusi jäsen (38 reputation)Uusi jäsen (38 reputation)Uusi jäsen (38 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 6,7K, Käynnit: 358
Sen kerran kun olen saanut tuota juhannusjuustokeittoa, niin sen keittäjä oli varmaankin tehnyt sen tavalliseen punaiseen maitoon, näin oletan. Hän toi sitä kattilallisen tuliaisena mökille juhannsaattona. Ja oli se hyvvää, kaikki tykkäsimme, jotka sitä siellä söimme. Ja keittäjä on kotoisin Oulunsalosta, joten hänellä oli kans varmaan joku oman paikkakunnan ja omalta äidiltään opittu resepti käytössään.
viherpeippo
viherpeippo
Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 1,9K, Käynnit: 0
saiskos mitenkään vaikka matkahuollon kautta maistiaiset? vaikuttaa hyvältä....
Kaisaliisa
Kaisaliisa
Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)Puutarhatohtori  (3,3K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 4,5K, Käynnit: 3,0K
Pikaisen googletuksen perusteella juhannusherkun pitäisi onnistua myös punaisesta maidosta. Itse en ole kyllä kokeillut. Toiveikkaana odottelen muiden kommentteja tähän!

Täälläpäin on juhannuksen alla myynnissä Valion Vanhanajan maitoa juhannusjuuston keittäjille.
TEE

Yhdistä valitut

Yhdistä valittuihin aiheisiin...



Yhdistä etukäteen valittuun aiheeseen...



Yhdistä aiheen ID:hen...





Samankaltaisia aiheita

Lukee tätä viestiketjua

Valikko
Viestit
Maininnat
Haku