Hyvää Itsenäisyyspäivää kaikille penttiläisille.
Tip, tap, tip tap, tipe tipe tip tap...
07.12.15.
Lumihiutale ikkunassa kimmeltää,
valo varjolle tietä antaa.
Ilta-auringon viime säde kiirehtää
kohti kaukaista taivaanrantaa.
Sitä katselee lasin läpi tyttönen,
koti turvan suo jääkukkasilta.
Talikynttilän hehku on niin lämpöinen
- tummuu ihana jouluilta.
:,:Ei tunne hän vielä maailmaa,
joka jääkukkien takana aukeaa,
mutta kerran on johtava polkunsa tuo
ihmeistä suurimpienkin luo,
ihmeitten suurten luo:,:
Valo hämyinen hiipii huoneeseen,
kylän äänet varjoihin hukkuu.
Olkihimmeli pyörähtelee hiljalleen
- isän sylissä tyttö nukkuu.
JOKELAN KARTANON VIIPALEPIPARIT (Hella Wuolijoen ajoilta)
1 dl siirappia
1 tl kanelia
1 tl kardemummaa
0,5 tl neilikkaa
0,5 tl inkivääriä
150 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
1 dl mantelirouhetta
5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
Kiehautetaan siirappi ja mausteet, jäähdytetään. Vaahdotetaan rasva ja sokeri. Lisätään seokseen siirappi-mausteseos pieninä erinä koko ajan sekoittaen. Lisätään lopuksi kuivat aineet ja sekoitetaan tasaiseksi. Leivotaan taikina neljäksi ohueksi tangoksi jotka nostetaan leivinpaperille uunipellin päälle ja painellaan noin sentin vahvuisiksi. Voidellaan tangot munalla ja ripotellaan päälle mantelirouhetta. Paistetaan kauniin ruskeiksi 175 asteessa ja leikataan vinoviipaleiksi lämpiminä.
Ps. ERITTÄIN huono säilyvyys. 
Piparkakku-ukolle kävi aika huonosti sadussa, muistatko kuinka?
Nonni,,jo on kannettu miun punaselle matolle ja makkuupaikalle kaikenlaista härpäkettä, joutuu makoileen maton vieressä.
Oli se eri poika! Piut paut tämän maailman tärkeilylle, elämä on!
Matti ja Näsä saivat kierrätyksestä uudet, puhtaat vaatteet. 
Jouluenkeli katselee hylättyä kotia.
08.12.15.
Oli lempeä yö juuri joulun alla,
kun satoi lunta ja sitä oli kaikkialla.
Se pyrysi kaduilla, taivahalla.
Se vaimensi hämyn ja helinät sanan.
Se hidasti askeleet kiiruhtajan.
Oli tulossa valkea, lempeä joulu.
