En kyllä tiedä, kehtaanko tuoda omia räpellyksiäni teidän mesterien silmille.
1 tykkäys
Höpöhöpö, tottakai kehtaat
2 tykkäystä
Tottakai kehtaat. Meinaatko tosissas et me lähettäis arvostelemaan, no way. Iloisina pistellään suuhun 
Mä muuten leivoin ekan gluteenittoman leipomukseni viime vuoden taimitapaamiseen. Joo, muistan et jännitti 
1 tykkäys
Miksi gluteiinitön
Onko keliakia?
Kurppaa ajatellen 
Olen vaan vehnätön, eikä minua varten tarvi opetella,
Minullakin on gluteeniton ja laktoositon ruokavalio.
Mustikkakakku,äiskän rakas tuli käymään.
Valamis kakkupohoja,ite tehty mustikkahillo ja pensasmustikkaa päälle.
8 tykkäystä
Kun tein kaurasämpylät, niin unohdin laittaa ruokaöljyä, mutta ei haitannut. Sitten kun aloitin maistelemaan, muistin yhtäkkiä, että suola puuttuu. Ilman reseptiä tein.
Tein kuminaöljyä, jäänteistä laitoin vähän sämpylätaikinaan. Tuli ovelan makuiseksi sämpylät. Eivät oo hyviä ilman suolaa mutta kai ne sulla syötyä tulee.
Joo, pystyy syödä niitä.
Eli seuraavalla kerralla en pistä ruokaöljyä, koska niistä tuli hyvät sämpylät.
Huomiseksi aloin tekemään kakun, sellaisen monikerroksisen tuoreilla marjoilla. Halusin jotain tosi hyvää kerrosten väliin niin löysin reseptin ihanaan vaniljaiseen marenkivoikreemiin.
Ajattelin että tuo se on (en ole koskaan tehnyt) ja eiku tekoon.
Oli rankkaa 
ja Kenwood joutui antamaan kaikkensa huippunopeudella melkein tunnin. Oli sen arvoista, taivaallisen suussasulavan hyvä kreemi.
Nyt kakku on kasattuna jääkaapissa painon alla. Huomenna viimeistelen kreemillä ja marjoilla ym ym.
Ihan täydellinen kreemi esim.rullatorttuun, bebe-leivoksiin, täytekakkuihin, pursotuksiin ym ym ym. Pysyy lämpimässäkin siistinä eikä valu.
Jos joku on kiinnostunut vaniljaisesta voimarenkikreemistä tässä linkki:
Kreemi
2 tykkäystä
Jos täytekakun pistää pakkaseen tai jääkaappiin, niin ei ne tarvitse painoa.
Kakusta tulee mielestäni ryhdikkäämpi kun laittaa kevyen painon päälle. Näin olen oppinut kotoa ja on ollut hyvä neuvo. Saman teen aina voileipäkakulle.
Ennen lopullista koristelua ja viimeistelyä, leikkaan kuitenkin sivut suoriksi niin on sitten siistimpi 
lopputulos.
Me kun tehtiin pajon täytekakkuja ei koskaan laitettu painoja. Kun kosteuttaa hyvin, niin massat imeytyy paremmin.
