Grillistä lihaa ![]()
Kävin eilen markkinoilla täällä kylällä, joten ruokana on ollut muikkukukkoa ja omenalörtsyjä. Harvoin on tullut syötyä jonkun muun tekemää ruokaa. Lisäksi on kurpitsakeittoa, jossa on omaa kurpitsaa ja palsternakkaa. Syksyn ja talven ruuat tulevat yllätys yllätys sisältämään suhteessa paljon pensaspapuja, palsternakkaa, persiljaa ja marjoja. Niitä varastoituu pakastimeen ja jääkaappiin ja taitaa tulla ahdastakin.
Päivällä broilerkastike ja tummaa riisiä.
Illalla lihaa.
Nyt, päivällä kerättyjä mustikoita ja jogurttirahkaa.
Sitruunarub marinoituja broilerin fileet ja tuoretta luumuhyytellöä, juuressose lisäke, fetaa, omat tomaatit, perunoita
Eväänä lohikiusausta.
Nyt kaalikääryleet ja muusia.
En laita ryynejä täytteeseen ja nyt oli niin nälkä, että muusille oli tarvetta.
Keitetyt omat violet queen-perunat ja savulohikastike, lounaaksi ja toiseksi lämpimäksi äskettäin. Huomenna samaa.
Tehtiin isännän kanssa kaalilaatikkoa. On se sellainen herkkuruoka, ettei siihen kyllästy, joten huomenna samaa.
Husse tekee kunnon jauhelihakeiton
kunnolla maustettuna.
Siihen viekkuun tuoretta leipää ja pari juustoviipaletta.
Ei muuta tarvita.
Huomenna se keitto vasta hyvää onkin. Onneksi sitä on kunnon kattilallinen.
Eväänä lohikiusausta.
Äsken pieni porsaanleike. Kesäkurpitsakin upposi kun pekonia oli mukana.
Varhaisperunasalaatti kylymäsavulohella,slurps.
Höyry parsakaali ja Blue Kongo potut,pensaspau,Tennessee BBQ viljaporsaan sisäfile grillistä,maustekurkut.Sienisalaatti
kaupasta ![]()
![]()
Päivällä loput lohikiusauksesta.
Nyt herkuttelin paistetuula kuhalla ja suppisrisotolla (kuivatuista)
Grillistä naudan sisäfilepiffit ja grillikasviksia, omatuotantomaissia, vihersalaattia, omia kirsikkatomaatteja.
Isompi porukka taas tänä viikonloppuna. Lounaaksi keitetyt perunat omasta maasta, pikkutyttö nosti ja pesi, jauhelihapihvit ja kastike. Lounaan jälkeen ajettiin autolla isomummon luo jonne viemisinä eilen tehty omenapiirakka. Syötiin sitä kahvin ja mehun kanssa. Sieltä kotimatkalla pizzeriaan. 19 aikoihin takasin kotona. Voi kiesus että oon täynnä, ähky !
Päivällä kreikkalaista salaattia ja sienisalaattileivät kahvin kaa. Ilalla omia pottuja grillissä valkosipulin ja voinokareen kera, broilerin piffit, salaattia, puolukoita ja valkosipulimarinotuja tattia, tuoretta senisalaattia.
Höyry parsakaali ja Blue Kongo pottu,keitetty härkäpapu,pannulla paistettu Naruskan siika,kurkkusalaatti ja se kaupan sienisalaatti.
Päivällä perunalaatikkoa.
Nyt eilistä risottoa ja broileria.
Äsken laitettiin grilli lämpiämään. Grilliin menee flänkkäri (itsemarinoitu kuvepaisti), marinoitu kukkakaali ja lisäksi vihersalaatti.
Pannulla lohkoperunat, “kurkku lasagnea”
(“moussaka” isännän mielestä) ja punajuurisalaattia.
Jälkkärinä sharlotkaa ja vaniljakastike.
Ei peruna voisi paremmassa muodossa olla. Onneksi en paistanut enempää.