Mitä tänään syötäisiin (alkaen 5.1.2021 -> )

Grillattu filelankku salaatti :yum: Aina yhtä hyvää.

Kebattia teki mieli eikä Woltilta saa venematkojen taa tilattua. K-kaupan valmiiksi paistettu naudan kebab, ite haudutin riisit ja salaatin kokosin. Mieto vai tulinen? No tulinen tietty, valmis Go-Tan Shiraca kastike OLI tulinen, Unkarissa tehty ja pääsee jatkoon, ei maistunut teollisesta. Kertakäyttölautanen :upside_down_face: tänäänkin, oikea lautanen toki alla, osaan tinkiä tiskeistä yksin mökillä.






Perunamuussia, pala possun lankkua, punajuurta ja porkkanaraaste
Jälkkärinä sharlotkaa ja vaniljakastike

Ruusukaali-pekonipastaa

Sieni-makaronilaatikkoa, käytin siihen sitä uutta suomalaista täyskauramakaronia.  Se oli minusta parempaa pelkästään keitettynä, sellaisena oli oikein positiivinen kokemus. Makaronilaatikossa jatkohaudutettuna koostumus hiukan kärsi. Vaikka saattoi johtua myös siitä mun makaronilaatikon koostumuksesta kun ei ollut munamaitoa vaan tuorejuustoa.

Tänään tällaista :smiley:
Pikku harmaasuolattu kinkku 3,5kg :yum:
Siellä se on grillisavustimessa hiljalleen kypsymässä. Mieheni laittoi sen aamupäivällä grillisavustimeen, kahdella lihamittarilla.
Lisäksi röstiperunaa ja kantarellikastike.

Tehtiin 2 pellillistä kinkku-jauhelihapizzaa, nuorisolla eri lisätäytteet kuin meillä vanhuksilla.


Vihannesten käyttöä tulisi lisätä, mutta ukko puhaltelee jo tuosta määrästä, Tridinad Scorpion chili aamupalaa

Joisitko ?


Eväänä lohta ja uunijuureksia.
Illalla meinaan paistaa porsaanleikkeen ja veneperunoita.

Kanttarellikeitto, tuoretta perunarieskaa ja vihannespiirasta
Jälkkärinä sharlotkaa ja vaniljakastike

Valtsu, :grin:

Vielä sai kasvarista salaattiin lisuketta.

Tein tänään vieraille kanttarellilettuja. Pesaisin roskat pois sienistä, pilkoin pienemmiksi, vähän paistelin / freesailin pannulla ja sekoitin lettutaikinaan. Tarjoilin omenapuolukkahillokkeen kera. Ihan jees, kehuja tuli ja kaikki syötiin. Jälkkäriksi olin aamulla kukonlaulun aikaan tehnyt lakkakääretortun jossa taikinassa oli hitunen vaniljauutetta ja kaakaojauhetta. Tänään oli herkuttelupäivä ja uskon että vaaka ei huomenna astu varpaalleni. 

Alkuun eilen jäänyttä kantarellikeittoa.
Kanaleike, uunijuureksia ja maissi.
Jälkkärinä sharlotkaa ja vaniljakastkke

Lounaaksi Bean Better -härkäpapuvalmiste, Thai-maku, ja kasviswokki.  Tykkäsin enemmän siitä Basilika-mausta, thai ei ole ihan mun makuuni. Mut jos tykkää Thai-mausteisesta niin varmasti tykkäis tuostakin.

Äsken keitin juures-jauhelihakeittoa ja pistelin lautasellisen. Yksinkertaista ja hyvää.

Huomenna noita samoja.

Lounaaksi gulassikeitto, possua, riisiä ja sienikastiketta sekä jälkkäriksi struudelia.
Äsken ainakin yhtä hyvää kun näköistä:)


Syksyn eka chili ja riisin asemesta moniviljaa …vähän ankeampi lounas mut maistui vaihteeksi ( kalkkunan jauhelihaan ).

Keittoperunat, vihreä sekasalaatti ja grillistä lohta.
Lohesta riittää lounaaksi huomenna ja kun lisää vähän sekasalaattia on lohisalaatti siinä :yum:

Lounas


Metsäsienipiiras