# Vy/vv: Tyrni, Hippophae rhamnoides

**URL:** <https://keskustelut.puutarha.net/t/vy-vv-tyrni-hippophae-rhamnoides/1500>\
**Category:** Lajeittain P-Ö\
**Created:** [Toukokuu 27, 2011, 7.54pm UTC](https://keskustelut.puutarha.net/t/vy-vv-tyrni-hippophae-rhamnoides/1500 "2011-05-27T19:54:57Z")\
**Posts on this page:** 1\
**Page:** 1

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Nuu](https://keskustelut.puutarha.net/user_avatar/keskustelut.puutarha.net/nuu/32/4792_2.png) [@Nuu](https://keskustelut.puutarha.net/u/Nuu)\
**Post date:** [Toukokuu 27, 2011, 7.54pm UTC](https://keskustelut.puutarha.net/t/vy-vv-tyrni-hippophae-rhamnoides/1500/1 "2011-05-27T19:54:57Z")

</div>

(villiyrtit ja villivihannekset)

[Tyrni&nbsp;](http://puutarha.net/index.asp?s=/artikkelit/266/tyrni.htm)&nbsp; on luonnon pioneerikasvi, joka valtaa ensimmäisten kasvien joukossa paljaan, esimerkiksi merestä kohoavan maan. Tyrniä tavataan Suomessa Ahvenanmaalta ja Pohjanlahden rannikolta, missä maan nouseminen tarjoaa sille uutta elintilaa.&nbsp;Euroopassa kasvaa vain yksi ainoa luonnonvarainen tyrnilaji, jota suomalaisetkin pensaat edustavat. Kukinta on toukokuussa ennen lehtien puhkeamista. Vaatimattomat, edellisen vuoden versojen lehtihankoihin muodostuvat kukat (n. 3 mm) ovat tuulipölytteisiä, joten niiden ei tarvitse houkutella hyönteisiä.   
  
Tyrnin marjoja käytetään mm. mehuihin, hyytelöihin ja likööriin. Tyrnimehun maku peittää hyvin alkoholin maun. Tyrnin marjoissa on erittäin runsaasti C-vitamiinia (100 grammassa marjoja on C-vitamiinia 200 - 450 mg) ja A-vitamiinin esiasteita eli karotenoideja. Arvokkain marjoista saatava aine on tyrniöljy, joka erottuu mehun pinnalle. Siementen öljyssä on runsaasti E-vitamiinia. Kun marjat kylmäkuivataan ja hienonnetaan jauheeksi tai puristeiksi kuoria ja siemeniä myöten, saadaan koko marja hyödynnettyä.