Amarantti on revonhäntäkasveihin kuuluva ruohovartinen kasvi, jota kasvatetaan sen ravintopitoisten siementen takia.
Minulla oli joitakin kasveja kerran ihan kokeilumielessä kukkapenkissä, mielenkiinnosta kokeilin kun olin lukenut että se on ravitseva alkuvilja.
Käytetäänkö niitä lehtiä nimenomaan amarantista (Amaranthus hypochondriacus ) vai yleensä revonhännistä ?
Sen yhden kesän kokeilun (koristekasvina) perusteella ainakin huomasin että se iti todella nopeasti, yhdessä päivässä.
Entäs se koristeellisempi häntä? Jostain muistan lukeneeni, että sitä on jo useampi sata vuotta sitten täällä viljelty ilmeiseti hyötytarkoituksissa, vai onko mennyt jotenkin tiedot sekaisin. Jaa, löytyi sellainen tieto, että punarevonhäntää on kasvatettu Turussa 1680-luvulla, mutta olisiko silloin ollut koriste- vai hyötykasvi, sitä en nyt löytänyt.
Meneekö liian sekaisin, jos laitan tähän ketjuun myös sen, että kirjorevonhäntä (amaranthus tricolour) on syötävä.
Nyt kasvatan ko lajia, lajiketta “early splendour”
Vielä en tosin tiedä, käytänkö kasvia salaatteihin vai annanko kaikkien olla ns. koristeena.
Mietitään tuo otsake uusiksi jos on tarpeen. Sen pystyy helposti muuttamaan myöhemmin. Amarantin lehtien ravintokäytöstähän tässä oli kummiskin puhe 
Jos tämä halutaan pitää asiaa lajeittain-osiossa niin ketjun nimi täytyy nimetä lajin mukaan. Voidaan tietenkin laittaa yleisesti "Amarantti, Amaranthus". Toinen vaihtoehto on sitten siirtää keskusteluaihe yleistä asiaa-osioon ja nimetä "Amarantti hyötykasvina" (se oli muistaakseni alkuperäinen nimi jos oikein muistan?).