Momordica charantia :lla on monta kutsumanimeä. Suomalaisittain ehkä Karvaskurkku on käytetyin (Bitter Melon, Balsampear, Balsam-pear, Balsam-apple, Bitter Gourd, Bitter Cucumber, Carilla Gourd)
Se on yksivuotinen köynnöskasvi jonka hedelmä vihreänä on keitettynä syötävä, tosin kitkerän makuinen. Se on suosittu vihannes Aasialaisessa ruuanlaitossa.
Kasvissa ja varsinkin kypsissä oransseissa hedelmissä on vastenmielinen tuoksu.
Myrkyllinen: Kypsät oranssit ja keltaiset hedelmät ja kypsät siemenet ovat myrkyllisiä. Samoin keittämättömät kasvit isompina erinä syötynä.
Mihin aikaan karvaskurkku pitäisi kylvää? Varsinkin jos haisee pahalle, niin liian aikaisin en haluaisi laittaa. Luettuani tästä kasvista aloin jo miettiä etten ehkä kokeile kasvatusta ollenkaan, oli vaan niin mielenkiintoinen kuva siemenpussissa, ostohurmoksen vallassa olin.
Sarjassa aasialaisia vihanneksia mulla kasvaa karvaskurkkua ruukussa talon eteläseinustalla. Vaikkei niitä saisi syödyksi, niin onhan se aika kivan näköinen köynnöskasvi. Lehdet ja kukat on ihan kauniita, vaikka en niin keltaisista kukista pidäkkään.
Lehdet tuoksahtaa mun mielestä palaneilta hiuksilta, jos niitä hieroo, muuten siitä ei lähde mitään tuoksua.
Genesee, siemenkirjeestä löytyi sun laittamia karvaskurkun siemeniä. Siemenpussin kuvassa hedelmä on pitkä röpelöinen ja vihreä. Tässä kysymystä sulle: Miten oot niitä valmistanut ? Luin että kypsennettäessä karvas maku häviää ja se on vastaava kuin kesäkurpitsa. Onko niin ? Onko esikasvatusta vaativa, ja jos on niin milloin pitäisi siemen idättää että satoa saa ?
