Kiwano
Oheisen linkin takaa löytyy tietoa kiwanosta, mm. että se on kurkun ja melonin sukulainen. Hedelmäliha muistutaa hieman kurkkua, maku piristävä ja hieman banaania tai limettiä muistuttava. Hedelmä halkaistaan pituussuunnassa ja syödään lusikalla kuorenpuolikkaista, makua voi korostaa ripauksella sokeria.
Myös tämän linkin takana on asiaa tästä mielenkiintoisesta hedelmästä: HS.fi Ruoka Hedelmäopas
Niinpä niin… Kesällä -09 tuli kiwanoa kokeiltua laittamalla pari kasvia kasvihuoneeseen. Herran jumala kuinka ne kasvoivat ja valtasivat koko kasvihuoneen vaikka niitä kuinka yritti rajoittaa ja ohjailla… Hedelmää alkoivat tehdä niin myöhään ettei tainnut tulla ollenkaan niitä maistettua. Syksyllä kun niitä kiskoin lantalaan vannoin etten enää ikinä pitkällä tikullakaan kajoa kyseiseen kasviin…
Muistin että kiwanokin pitäisi näihin aikoihin kylvää, tässä kylvöohjetta muillekin kiinnostuneille: Kylvö esikasvatukseen huhti – toukokuussa , kylvösyvyys 1 - 2 cm. Itämislämpötila 22 - 25°C, itämisaika 8 - 14 vrk. Istutusväli n. 35 cm, istutus kasvihuoneeseen tai ruukkuihin lämpimälle ja suojaiselle paikalle. Sadonkorjuu syyskuusta alkaen.
Meinaan tuota nyt ensimmäistä kertaa kokeilla parin taimen voimalla. Täytyy miettiä mihin ne istuttaa, vähän mietityttää laittaa niitä kasvariin tuon Jmi:n kokemuksen jälkeen
Juu, vieläkään en ole muuttanut mieltäni tämän suhteen. Ei ollut kiva kaivaa tomaatteja kiwanojen joukosta
Mulla on tuolla parvekkeella ämpärissä tämmöinen “taimi” tulossa muiden muassa, ja kyllä se tosiaan ainakin mittaa ottaa. kesäkuun alussa sen tuonne laitoin ja nyt on pisin neljästä (yhdestä taimesta lähteneestä) varresta jo metrin mittainen. virittelin vähän keppiä ja narua sille mitä pitkin kasvaa ku luin että se on köynöskasvi. mut oisko muita vinkkejä? kunnolla vaan vettä ja sormet ristiin että tulee muutakin ku piikkistä vartta?
Kasvatus menee normaalin kasvihuonekurkun kasvatuksen tapaisesti. Ei kokemusteni mukaan vaatinut mitään ‘erityistä’. Kun hedelmiä alkaa kehittyä, voi köynnöstä leikellä miten sopivaksi katsoo, mm rajoittaen kehittyvien hedelmien määrää, jotta edes joku kasvaisi isommaksi.
Kiwano tänään
Mielenkiintoinen tuttavuus !
Hauskan näköinen. Kerrothan sitten, oliko hyvää .
Tottakai - tietäisi vaan että milloin se on kypsä
Kiwano tänään:
Sisällä olen kypsytellyt noita sen jälkeen kun kasvihuoneesta vielä vihreinä ne poimin. Marketin hevi-osastolla kävin kurkkimassa minkälaisina niitä siellä myydään, ja niihin nähden nämä olisivat nyt tai kohtapuoliin kypsiä, ainakin aikalailla sama alkaa olla väri.
Yksi on jo halkaistu ja syöty joulupäivänä, hedelmäliha oli siinä vihreähköä, maku oikeastaan aika mieto, vähän olematon. En ole varma oliko se vielä kunnolla kypsä, näiden loppujen annan kypsyä edelleen ja availen niitä pikkuhiljaa jotta pystyn vertaamaan makuja eri kypsyysasteissa. Muutaman annoin pois joulutervehdysten mukana erikoisyllärinä.
Todella terävät ovat nuo kuoren piikit.
Hienoa, että onnistuit saamaan satoa kypsäksi asti. Taidan hakea kaupasta hevi-osastolta kanssa yhden maistiaisiksi .
Viippu, jos haet kaupasta niin laitathan tietoa tänne myös: sisuksen väri ja maku ? Voin vertailla omieni kypsyysastetta niiden perusteella
Laitan toki . En tiedä miksi nuo etelän hetelmät on niin kiinnostavia.
Kokeilu, uusien makujen etsiminen…kiinnostaahan sellainen
Edellisellä sivulla on kiwanon kasvustosta kuva. Onko noilla mainitsemillasi meloneilla noita kiinnityskärhöjä? Ne voisivat olla tuntomerkki kiwanolle ?
Miltä maistui nuu?
En muista oliko siinä yksi vai kaksi tainta. Kasvuastia oli muistaakseni ämpäri tai vastaavankokoinen ruukku. Ei vienyt kummoisesti tilaa, olisko korkeutta ollut 1…1,5 m, ja leveyttä ei pahemmin. Ohjasin sen kiemurtelemaan silleen itsensä ympäri. Jos niitä versoja ei ohjaa haluttuun paikkaan kasvamaan niin kyllähän ne sitten kiemurtelee vaikka minne ja tarttuu kärhöillä kiinni joka paikkaan mennessään.
Maku sellainen mitäänsanomaton ja vetinen, ja hedelmä hiukkasen hankala syödä kun siinä on tosi vahvaseinäiset lohkot joiden sisältä lusikalla pitää kaapia sitä hedelmää (vähän kuin greippiä lusikalla söisi). Mutta hedelmä on hienon näköinen
Hei!
Minä laitoinkin kiwanon multaan (siemenen) kaikkien varoituksista huolimatta ::D voi olla että jossain vaiheessa tyhmyydestä sakotetaan :D
siemenet tilattu ja nyt odotan koska ne pääsee iskemään multiin. Saa nähdä tulenko satoa saaman… koska olette laittaneet nuo siemenet multaan? Muistaakseen pussissa lukee että voisi kylvää jo helmikuussa mutta olisiko se liian aikaista jos kasvi on kuitenkin kova kasvamaan?