Sähkön huippukorkeiden hintojen vuoksi moni jättää sähköuunin lämmitykset vähiin.
Mikron käyttö vie vähän sähköä ja siinä voi valmistaa ruokaa ja myös leivonnaisia.
Tässä voitaisi jakaa mikrossa valmistuvien leivonnaisten reseptejä.
Ihan ekaksi heittäisin kysymyksen onko kellään mikromuffinssien tekoon ohjetta ? Jos on niin tänne vaan. Jos ei ole niin jotain muuta hyvää sitten 
+x[quote][/quote]Sähkön huippukorkeiden hintojen vuoksi moni jättää sähköuunin lämmitykset vähiin.
Mikron käyttö vie vähän sähköä ja siinä voi valmistaa ruokaa ja myös leivonnaisia.
Tässä voitaisi jakaa mikrossa valmistuvien leivonnaisten reseptejä.
Ihan ekaksi heittäisin kysymyksen onko kellään mikromuffinssien tekoon ohjetta ? Jos on niin tänne vaan. Jos ei ole niin jotain muuta hyvää sitten :P
Mulla ei ole mikroa, pitäisköhän ostaa kun en uunia voi käyttää.
En ole koskaan kokeillut tuota ohjetta. Sain kirjan tädiltäni jonka mielestä kirja oli liian “terveellinen” 
Minua kiinnostaisi ohjeet airfryeriin ja crock pottiin (haudutuspata) Kuulemma molemmilla voi leipoa ja myös ne vievät vähän sähköä.
Herkkumuffinit
Paperivuoissa tarjottavat muffinit on helppo kypsentää mikrossa. Pehmeät leivonnaiset onnistuvat hyvin varsinkin jos niissä on runsaasto rasvaa ja sokeria. Niistä ei tosin tule yhtä rapeita kuin sähköuunissa, mutta mikrossa aikaa tarvitaan vähemmän.
Ainekset (12-15 muffinia)
2 ½ dl vehnäjauhoja
½ dl rusinoita
tai kuivattuja mustikoita
½ dl hunajaa
(1 dl sokeria)
2 tl leivinjauhetta.
1 dl maitoa
1 muna
1 dl juoksevaa margariinia
Pane kuivat aineet kulhoon, lisää loput aineet ja sekoita taikina hyvin.
Jaa taikina muffinivuokiin, täytä ne n. puolilleen. Ohuita paperivuokia on syytä laittaa kaksi päällekkäin.
Anna muffinien lämmön tasaantua viitisen minuuttia kuvun alla ja tarjoa lämpiminä.
Kypsennä kypsennysteholla 500 W 6 min, 600 W 5 min, 700 W 4 min.
Kasvisherkkuja mikrouunista
Sarah Brown WSOY 1987
Kopioin äsken netistä ohjeen, en ole vielä itsetestannut. Omppuaika on vielä menossa, ehdottomasti tätä testaan !
OMENAPIIRAKKA MIKROSSA
Taikina:
1 dl kermaviiliä
1 dl sokeria
1 muna
1 dl juoksevaa margariinia
2 dl vehnäjauhoja
vajaa 1 tl soodaa
Päälle:
1-2 hapahkoa omenaa (esim. Granny Smith)
sokeria, kanelia
Sekoita kulhossa kermaviili, sokeri ja kananmuna. Kaada joukkoon juokseva (tai sulatettu ja jäähtynyt) margariini. Yhdistä vehnäjauhot ja sooda keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita taikina kevyesti tasaiseksi ja levitä voideltuun, mikron kestävään piirakkavuokaan. Oma pikkuvuokani on halkaisijaltaan noin 22 cm; taikinaa oli siihen juuri sopiva määrä ja vuoka mahtui hyvin pyörimään pikkuisessa mikrossamme.
Leikkaa kuoritut omenat viipaleiksi ja asettele ne taikinan pinnalle. Ripottele päälle sokeria ja kanelia. Paista piirakkaa mikrossa täydellä teholla noin 6-9 minuuttia, uunin tehosta riippuen. Anna jäähtyä ja herkuttele vaniljakastikkeen tai jäätelön kera. 
Kokeilin noita herkkumuffineja. Rusinat korvasin murustetulla leivontasuklaalla. Mulla oli rasvana juoksevaa kasvirasvaa, ohjessa luki juoksevaa margariinia. Ehkä rasvan koostumuksesta johtui että syödessä muffini ikäänkuin tarttui kitalakeen.
Muffinin koostumus sisänsä oli ihan hyvä, mutta suutuntuma tosiaan ikävä. Ehkä sulatettu voi toimisi paremmin ?