Makeisille kyseltiin omaa paikkaa, tässä sellainen. Vielä ehtii joululahjamakeiset tehdä, ohjeita omista bravuureistanne olisi kiva saada innoittajaksi
http://http://danishbaking.blogspot.fi/2010/12/mantelisuklaa.html
Tällä reseptillä tein pari satsia, kaupaksi meni ja kehuttiin. Käytin itse vesihaudetta, koska en omista tarpeeksi paksupohjaisia kattiloita. Teko oli helppoa ja hauskaa
Täällä olisi ongelma mitä tehdä karkeista. Kaapissa on jättipussi vaahtokarkkeja, ehkä kiloinen. Itse ei mussuteta niitä mutta olen jostain lukenut että niitä voi hyödyttää sulattamalla jossain leivonnassa. Olisiko jollain ohje. Jouluhan on tulossa.
Niistä tullee hyvä kuorrute kakkuun
Kiitos Jade, en ole tiennyt että siitä saisi noin kivasti kuorrutteen. Keksinkin jo mitä teen isänpäiväksi. Teen vähän kuin Charlottakakun suklaakääretortusta johon laitan kolmasosan sokerimäärästä ja vähän chiliä, muussaan banaania ja laitan naturellituorejuustoa sekaan ja kippaan nurinpäin. Sitten laitan tuohon vaahtokarkkimössöön kaakaojauhetta ja se saakin sitten kelvata. Helppo, halpa ja ehkä hyvä. Meillä ei olla niin kranttuja.
kun kesänlapsen kovasti kaipaama ohje vihdoin löytyi niin laitetaan se tänne, josko sitä ensi vuonna haettaisiin namina eikä leivonnaisena. jadetsu varmaan sallit, etkös? - hakuammunnat jäävät toiseen ketjuun, kun ei siirtotyökalua kerran ole valvojilla = nuulla
maitosuklaafudge
Löysin keittokirjastani yli 40v vanhan karkkiohjeeen. Silloin oli budjetti pieni, joten ainet on edullisia ja annos runsas.
100g fariinisokeria
3tas. rkl kaakao jauhetta.
1/2tl suolaaa
250g murskattuja keksejä(kaurakeksejä)
2,5dl rusinoita.ja taateleita.
1tl kanelia
2dl murskattuja hasselpähkinöitä voi olla myös mantelilastuja
120g kookosrasvaaa
3rkl appalsiinimarmeladia tai Appelsiinimehussa keitettyjä appelsiininkuoria
1rkl maitoa
1dl kookoshiutaleita
Jos on ylimääräisiä sukaattia, Kirsikoita tai muuta sellaista voi lisätä. KUivat aineet sekaisin lisätään maito, sula rasva ja appelsiinimarmelaadi.
Sekoitetaan hyvin. Muotoillaan tanko leivinpaperin tai kelmun päällä. Paketti jäähtymään ja leikataan viipaleiksi. Jos murenee liikaa, voi lisäät hiukan sulaa rasvaa,maitoa tai appelsiinimarmelaadia.
maku on paras muutaman päivän tasaantumisen jälkeen. Parempaa saa jos hakee apteekista kaakaovoita kookosrasvan tilalle.
Nykyresepteihin verraten aineet on aika edullisia…
Lopusta kookosravasta voi tehdä tryffeleitä
Kirsikka on oikeassa. tas. on olevinään lyhennys tasaisesta.
Polkakarkkeja tehin nyt iltasella. Ovat tosi hyviä, suosittelen tekemään
Heee,sitten ohojetta!!!
Mistä saa tuota piparminttuölijyä ja nuita hanskoja?
Piparminttuöljyä pitäis saada ihan isoimmista marketista tai luontaistuotekaupoissa on saatavana Japol Japanin piparminttuöljyä joka sitten käy moneen muuhunkin tarkoitukseen.
Kertakäyttöhanskuleja saa esim. apteekeista.
Eli elintarvikehanskat ovat sama ku kertishanskat?
Nitriilihanska ei vissiin aja samaa asiaa???
Niitä löytyy monta laatikollista kotua ja töistä
Eikä niistä Tokmannin hanskoista irronnu kortsun makua vaikka ovatki halavimmasta päästä
Muoks: Tai siis kumin makua
Nyt vasta on polkakarkit ihan täyvellisiä rakenteeltaan Mä pyöritin niitä tomusokerissa, nyt ei tarvihe pelijätä niijen tarttuvan toisiinsa kiini
Likat sulatti suklaata, levittivät sen uudelleen ohuiksi levyiksi ja ripottelivat pinnalle kaikenlaisia koristeita, yhteen ranskanpastilleja, toiseen pekaanipähkinöitä, yhteen kuivahedelmäpaloja jne. Tuli muuten hienon näköisiä pikkulahjoja ja aivan liian hyviä.