Mitä tänään syötäisiin (alkaen 1.1.2025 ->)

Syksyn satoa pakastimesta: tein suppilovahverokeittoa. Huomenna vielä samaa.

Päivällä lohikiusausta. Nyt pönttöuunissa kaalilaatikko, kohta syömään.

Höyrystä puikulat omia parsakaalin kukintoja pakkasesta,pannulla paahettuja mukulasellerin kuutioita,pakkasesta kaalikääryleitä.
Porkkanaraastetta,kurpitsapikkellsiä ja puolukkahilloa,röyh.

Iltaruuaksi lihapullia.

1 tykkäys

Pönttöuunissa tehtyä kinkkukiusausta.

Illalla paistan siellä broileria

1 tykkäys


Höyrystä puikulat,porkkanat ja parsakaali,pannulla paistetut kalapihivit,punajuuri ja kurpitsapikkelssi.

3 tykkäystä

Kasikääryleitä ja puolukkahilloa

Vanhojen koulukavereiden kanssa ulkona syömässä. Hyvää ruokaa hyvässä seurassa.

Illalla eilistä broileria. Tein siitä salaatin.

Päivällä kinkkukiusausta.

Kaupasta ostin näkemättä hävikkipussin.

Ensihätään tein gluteenittomia bnaanilettuja.

4 tykkäystä

Mä rakastan noita hävikkiboxeja. Ihana miettiä mitä tekis niistä :smiling_face_with_three_hearts:

Normisti käyn aamulla, niin niitä ei vielä ole.

ostin hävikkipussima 3 kpl munakoisoja yht 0,53€. Tietenkin tein moussakaa, vieläkin parempaa tänään lämmitettynä. Ulkona kylmäsavustumassa 2 kirjolohta. Ensin graavasin ohjeen mukaan ja sitten on heloimpi nyppiä pois ruodot.

1 tykkäys

Meillä huomenna taas enemmän syöjiä lounaalla. Paistan uunissa kokonaisen broilerin. Riisiä sen kanssa. Ne huomenna.

Tein jo tänään valmiiksi kastikkeen, ihan lähin säveltämään ja kokeilemaan. Aattelin et jos tulee kauheeta niin kerkiän huomenna tekemään uuden. Laitoin siihen tekemääni päärynächutneytä, sellasta makeeta. Ajatus tehdä jotain makean-suolaista. No makeaa siitä tulikin. Soijakastikkeella laitoin vähän suolaisuutta.

Nyt en osaa päättää kuinka makeeksi annan sen jäädä. En oo koskaan riisin kanssa mitään makeeseen taittavaa kastiketta syönyt joten en tiiä miten se toimii.

Jätän sen nyt tolleen ja huomenna maistettuani päätän. Se voi olla tosi pienestä kiinni et paraneeko vai huononeeko maku soijakastikelisällä :thinking:

Chorizomakkara wokkia.

Päivällä loput kinkkukiusauksesta.

Illalla makkaraperunat.

Hapanimelä kastike onkin kiinalaisen keittiön klassikko.

1 tykkäys

Pitsapäivä ja kaura kurpitsa leipäset kahvin kanssa.

4 tykkäystä

2 tykkäystä

Tomaattinen chorizomakkarakeitto.

Jäi chorizoa eilisestä, niin tein lämmittävän keiton pakkasessa ulkoilun jälkeen.

3 tykkäystä

Ei ollut hyvää, kaadoin pois. Joskus kokeilut onnistuu ja joskus ei.