Mitä tänään syötäisiin (alkaen 1.1.2025 ->)

Lounas. Ensi kertaa tänä kesänä syötiin ulkona.

Kakkukahvit vähän myöhemmin.

6 tykkäystä

Kokonainen broisku vartaassa grillissä pyörimässä, kasviksia seuraksi kunhan kypsyy.

2 tykkäystä

Lipstikkakeittoa äsken keittelin.

Herkkuaamiaisella tänään vohveleita savulohitäytteellä sekä toinen mansikkahillolla ja kermavaahdolla.

4 tykkäystä

Juhannus letut paistoin ja ihan ovat tekijänsä näköisiä. Syötiin lettukääröt joissa toisessa kanasalaattia ja toisessa jäätelöä ja ahomansikoita joita Isäntä keräs letun paiston aikaan. Illan jälkiruoalle aikoi kerätä lisää mankkoja. :face_savoring_food:

4 tykkäystä

Näin Juhannuksen aikaan on monenlaisia päiviä kuten mieheni synttäri, hääpäivämme, mieheni nimppari ja sitten tietysti Juhannus.
Tein sitten ison voileipäkakun kaiken kunniaksi :grin:
Kinkkuvoileipäkakku, runsailla täytteillä ja eräänlaisella mussekakkutyyppisellä hyydyketäytteellä sivut ja kansi.
Kokoominen ja hyydyttäminen 25cm x 25cm irtovuuassa.
On se aina yhtä hyvää vaikka työtä vaatii :face_savoring_food:

9 tykkäystä

Mieletön! Maistui varmaan tosi hyvälle… :face_savoring_food:

2 tykkäystä

Upea! Harva asia on niin hyvää kuin voileipäkakku, taatusti vaivan väärti!

1 tykkäys

Oli se ihan mielettömän hyvä :face_savoring_food:
Teen tämäntyyppisen kakun 1-2 kertaa vuodessa mutta on se sen arvoista.
Omaa vanhaa reseptiä käytän eikä ole tarvinnut mitään lisäyksiä tai poistoja :grin: tehdä.

1 tykkäys


Shakshuka,nam :face_savoring_food:

2 tykkäystä

Oman maan antimia. Ekat mansikat pellosta. Puikuloiden syönti aloitettiin jussina sekä ahomansikoiden. Eilen tein kesäkurpitsa(pakastimesta) lasagnea jonka lisäksi keitän puikulat ja haen salaattia pellosta.

9 tykkäystä

Aamiainen, oli kermavaahtoakin.

6 tykkäystä

Perunat ei kuki. Löytyi isoja pottuja, vielä en nosta kokonaan varresta. Etsin käsin maasta ja kadtelen. Kuivaa maata, helppo kaivella.

Tein pekoni aurajuusto herkkusieniä ja syötiin ulkona ilta-auringossa. Mansikoita suoraan penkistä.

Mitähän tästä tulee?

1 tykkäys

Maksalaatikko?

1 tykkäys

Tein vispipuuron välipalaksi toipilaalle (miehelleni), oli jo n.litran verran kypsiä mustaherukoita. On vielä kuuma, ei pääse vispaamaan vielä.

4 tykkäystä

Lasagne

1 tykkäys

Lasange taitaa olla Anialla.

3 tykkäystä

Päivällä kalasatamassa keitolla.

4 tykkäystä

Ompa siinä reilusti kalaa.

1 tykkäys