Puutarhuri kalastaa (alkaen 3.1.2018 ->)

Totta matikan otit itelle?

En oo Jänkäkoiraa.. Noista isoin oli 4.5kg Jos oisin vaivautunut tekee kylmäsavua,; niin kamala työ olisi.. Ekana pakastimeen ne, että lapamadot/munat kuolee, oliko usea huorokausi.. siten sulatus/filerointi/suolaus.. Ulkona voisi jääkaapissa onnistuu ns kylmäsavustus ta sitten pitäs olla ns systeemi jo valmiina… kirjolohta oon kylmäsavstanu.. todella pitkäveteistä hommaa…

1 tykkäys

Karvinen, en ottanu sitäkään, :fishing_pole:

Höh,mikset???
Ihanan makunen kala.
Keitto,pannulla paistettuna ja jopa savukalana :+1:t3:

Savustettu hauki on hyvä. Hyvin fileointi haukifile pannulla paistettu ja vaikka cremefraice maustekurkkukuutio sinappi kastike.