Vihannesportulakka
"Vihannesportulakkaa on viljelty jo keskiajalla. Lehdissä on runsaasti omega 3–rasvahappoja ja E-vitamiinia. Miedonhappamia lehtiä käytetään esim. pinaatin tavoin keittoihin ja salaatteihin. Voidaan myös ryöpätä ja pakastaa talven varalle"
lähde: siemenkauppa.com / yrtit ja maustekasvit (ks. linkki yllä. Jos ei aukea suoraan ko. kasviin kirjoita sinne haku-kenttään hakusanaksi "vihannesportulakka", silloin pääset perille)
Samasta osoitteesta uutta tämäkin :
“Poimi lehdet ja hennot varret yksi kerrallaan. Jätä pari lehteä taimen alaosaan, jolloin se jatkaa kasvuaan.”
Tosi hyvä tieto.
Olen aika pöllämystynyt tästä, miksi en tiennyt aiemmin.
Olen viljellyt harrastuksena jo 30 vuotta ja ekan kerran kuulin pari vuotta sitten portulakasta.
Aivan mahtavaa.
Hämmästelen vielä että voiko wikipedian tieto C-vitamiinista pitää paikkansa kun muut lähde-tiedot puhuu E-vitamiinista.
Pitäisikö asia tarkastaa ja korjata wikipediaan - mnä en osaa.
t onnellinen portulakan popsija.
Täytyy ensi vuonna kokeilla tuota katkasemista kos siten saisi enemmän lehtiä, kun noita siemeniä on jo lopun elämäksi.
Kaikki viljelemään portulakkaa vaikka kukkapurkkiin.
Käännös Seemnemaailman sivulta. Mainitaan yksivuotiseksi.
Yhden vuoden salatitaim. Tõusmetest valmistumiseen kuluu 20-30 päivää. Aikainen lajike. Kasvin korkeus 45-50 cm. Yhden kasvin paino 250 g. Käyttävät salatides ja keitoissa. Marinoidut portulakka - hyvä täydennys liharoogadele. Külvinorm 0,1 g/m2. Pakkauksessa 0,3 g. Viljelytekniikoiden. Kylvö: touko-kesäkuussa avomaalle hyvin lämmennyt maaperään tai huhtikuussa taimikasvatukseen. Kylvösyvyys enintään 0,5 cm. Rivien etäisyys jätetään 50-60 cm. 1-2 kasvulehtiparin vaiheessa kasvit harvennus, jolloin kasvien etäisyys 10-15 cm. Kulttuuri on soojanõudlik (ei siedä suppeampiin hallaa) suosii aurinkoista kasvupaikkaa, hyvin koulutettu, hedelmällistä ja kosteaa multaa. 20-30 päivän kuluttua kylvöstä ensimmäinen leikkaus (leikataan lähes kokonaan pois). Jatkossa toistetaan leikkaamista tarpeen ennen kukinnan alkua. Yleensä leikataan kasvukaudella 2-3 kertaa.
- Portulak on tunnettu antiikin ajoista. Egyptistä, Italiasta ja Kreikasta levisi hän edelleen muihin Etelä-Euroopan maihin. Erityisen suosittu hän on eteläisillä alueilla pohjoiseen levisi vasta sen edullisten pintamateriaalit ilmestyy. Pienet pyöreät-soikeita hieman paksuuntunut lehtiä, mehevät ja rapeita, hieman hapan, on hyvä tuore salatimaterjal, mukava suupala helteellä. Teuraskanan (1,5 cm) versoja hautatakse, suolakurkkua, suolataan ja annetaan pöydälle liharuokien hapankaaliin. Lehdet ovat vihreitä, usein antotsüaanist johtuu reunus, sama sävy on matelevat ampuu, millä perusteella haarautuneita, joten riveinä kylvetty portulakka muodostaa tiiviin pian 20 cm korkeus maton. Kukat ovat keltaisia. Siemenet ovat mustat tai hallikasmustad, ohuet, kylvetään 0,5-1,0 cm syvyyteen, reavahedega 40-50 cm, soojasse (12-15 oC) maaperään, Sirkkataimet ilmestyvät 10-14 päivässä. Lehti tulee murtamaan alkaa jo 2 viikon kuluttua, samanaikaisesti harvendamisega 10-15 cm riippuen. 3-4 cm korkeudelta tagasilõigatud kasvit kasvavat kahden-kolmen viikon uudelleen suureksi. Tämä kulttuuri ei siedä juuriston äärim-mäistä ilmankosteutta, mutta multa voi olla mitä tahansa puutarhamaata, mutta hedelmällinen ja kobedas maaperässä kehittyvät puhmad on tehokkaampia ja suurempia lehtiä. Portulakki viljellään usein ylimääräistä kasvi kuten kaalin ja tomaatin kanssa.
Ostinpa tänään portulakan siemeniä, ihan kokeilumielessä
Mulla oli kasvarissa tuota joku vuosi sitten. Oli ihan hyvää, mutta jotenkin en innostunut uudestaan laittamaan. Iti muuten seuraavanakin vuonna ihan itsekseen tomaattien juurelle.