Ihmettelen ohjeita vuonankaalin siemenpussissa: pitäisi kylvää syksyllä ja kerätä syksyllä sekä talvella, kun kestää jopa jäätymistä ja näin saadaan myös kevätsatoa.
Eikö siis onnistu muiden salaattien tapaan normaalina kevätkylvönä?
En jotenkin usko, että noiden lumikinosten alta voisi nousta syksyllä kylvettyä salaattia...
Onko kokemuksia?
Vuonankaali eli rantavuonankaali (Valerianella locusta) on kalju, yksivuotinen ruohokasvi, joka kasvaa Suomessa vakinaisena vain Ahvenanmaalla ja lounaisilla merenrannoilla. Se viihtyy etenkin alavilla hiekka- ja kalkkimailla, kuten pelloilla, joutomailla, kallioilla ja dyyneillä.
Vuonankaali kasvaa 5–20 cm korkeaksi ja kukkii keväällä huhti–kesäkuussa. Sen ruodittomat, pienehköt lehdet ovat varren alaosassa leveät, tylpät ja ehytlaitaiset ja yläosassa soikeat ja harvaan hammaslaitaiset. Pienet, sinertävät tai punertavat kukat muodostavat litteitä, sarjamaisia kukintoja, joiden tukilehdet ovat pitkät ja vihreät. Litteähköt hedelmät ovat pienet (2 mm) ja sileät tai vain heikosti uurteiset.
Vuonankaali on ikivanha salaattikasvi. Se maistuu miedolle ja pähkinäiselle
lähde: http://fi.wikipedia.org/wiki/Vuonankaali
Vuonankaali näyttäisi kuuluvan virmajuurikasvien heimoon, salaatit puolestaan sikurikasvehin, joten miksei voisi olla niin kuin pussissa sanotaan. Kokemusta ei vuonankaalista ole.Rantavuonankaali on ruotsiksi vårsallat ja salattivuonankaali vintersallat.
Kiinnosti niin paljon että etsin tietoa ja löysin tällaista: Keväisen kukinnan jälkeen vuonankaalin siemenet kehittyvät nopeasti. Ne itävät jo syksyllä, ja laji talvehtii ruusukkeena.
Olen joskus kasvatellut, heinäkuussa kylvänyt. Syy sama kuin esim. kiinankaalillla eli liika valoisuus aiheuttaa kukinnan(näin muistan). Taidankin ensi kesänä kylvää potageriin, kun sinne tulee sopivasti tilaa heinäkuulla.
Vau, supernopea tiedonsaantikanava tämä P. Kiitos!
Kokeilen siis vuonankaalia loppukesästä (jos maltan odottaa, teen ehkä koeistutuksen myös keväällä ja katson miten käy).
niin kuin trekooli kertoi, saat kukkivia kaaleja, joiden lehdet eivät sitten enää maistu hyviltä. oikein hyvällä tuurilla saat myös kypsiä siemeniä, niin ettei tarvitse ostaa uusia seuraavaa kylvöä varten.
vuonankaalia kylvän loppukesällä kohtiin, joista sato on jo nostettu (herne, "juhannus"peruna tms). satoa saa kerätä ihan vielä ensimmäisten lumien alta. tämä talvi on poikkeus mutta eteläisen suomen "normaaleina" talvina joulun yli hyvinkin pitkälle tammikuulle.
Vuonakaali onnistui hyvin, en vain ole kertaakaan käyttänyt, vaan vielä ehdin. Olkoon talven paikoillaan, jos vaikka siemeniä saisin keväällä.
Heräsin tähän vuonankaaliin taas kun siemenkirjeessä oli tarjolla siemeniä. Nyt olin vissiin aika oikealla ajalla kylvämässä niitä, se kylvetään heinäkuulta alkaen koska on lyhyen päivän kasvi. Vaihtoehtoisesti sen voi nähtävästi kylvää aikaisin keväällä.
Satoa kerätään leikkaamalla ruusuke poikki maanrajasta. Satoa voi korjata lumenkin alta vielä koska se kestää pakkasta jonnekin -15 asteeseen saakka.
Luin että vuonankaali (nimestään huolimatta salaatti eikä kaali) on vitamiinipitoinen ja maukas, maku mieto ja pähkinäinen. Maistuu varmaan syksyllä myöhään kun muut alkavat olla menneen kesän heiniä.
Minulla on siemeniä, ja yksi perunalava on nyt tyhjä. Voisi siihen nyt kylvää.
Miten on, pitääkö peittää/kasvattaa harson alla? Ajan nyt takaa "kirppuhyökkäysmahdollisuutta".
Vuonankaalia meillä menee jatkuvasti, kaupasta ostettua.
Luin pussin ohjeen ja peräännyin keväällä istuttamasta siemeniä. Nyt voisi sitten olla aika.
En ole koskaan kokeillut kasvatusta, ja mietin, kun vuonankaali pitää korjata pieninä ruusukkeina, pitääkö myös istuttaa siemeniä vaikka viikon välein, ettei mene "ylisuuriksi"?