Rantaminttu eli peltominttu on luonnonvarainen minttu, joka kasvaa rannoilla, niityillä ja puutarhoissa Oulun korkeudelle asti. Rantaminttu on hyvin monimuotoinen laji, jolla on useita eri rotuja ja näiden välimuotoja.
Rantamintun käyttö : Rantaminttua voi käyttää tuoreena ja kuivattuna soseiden, hillojen ja tuorekiisseleiden maustamiseen. Omenaruokiin sen lehdet soveltuvat mainiosti, ja sillä voi maustaa myös liharuokia. Kuivatusta rantamintusta tehty tee on jopa paremman makuista kuin viljellyistä mintuista haudutettu. Maku kuitenkin vaihtelee eri rantamintturotujen välillä.
Lähde: Yrttitarha
Luontoportti
Kasvaa muuten etelä-Lapissakin nykyisin luonnonvaraisena =)
Olisiko jollain lähettää pientä alkua rantamintusta? Vaihtariksi olisi inkivääriminttua, marokonminttua, kähäräminttua tai sitten perennaa/sisäkasveja.
Miepä voin lähettää. Kokeilen maistella mökillä, josko vielä löytyy hyvänmakuinen yksilö. Ovat vähän ylikasvaneita, mutta edelleen kukkivat hyvin.
Täältä saa lisää ken tahtoo : )