Samat askareet mulla.Tein pipareita, joulutorttuja ja suklaapipareita. Huomenna teen stollenia. Sitten saa leipomiset olla.
Kaakeritikku on uunisaa ja siinä taitaa olla mun tämänjouluiset leipommukset. No ehkä se Caracalin suklaakakkukin pitää tehdä. Emännys hoitaa muut leipomukset.
odotahan vaan. pian kysytään, mikä kumma kaakeritikku oikein on…
Meinasin tehdä kaakeritikkuja, mut nyt on kuitenkin leivinuunissa kaksi Sievin mummun suklaasitruunakakkua. Jesses kun se taikinakin on hyvää :P.
No niin, mikä se on - kertokaa ny. kaakeritikku - tiikerikakku???
Hapanimelän alkuimellys on onnistunut hyvin. Imeltyy hyvin. Joskus tulee enemmän ruispuuroa. Lämpö ja jauhot vaiakuttaa. Huomenna vähän hapatan ja illalla paistan.Naapurille vien torstaina, kun mene jouluostos kuskiksi.
Pitänee pari taatelikakkua tehdäja vielä ruisleipäaineksista auringonkukka siemen leipää.Lauantaina ehkä teen pienen pullataikinan.
Eipä ole syöjiä paljoa, joten ei kannata tehdä mitään torttuja ym kun kukaan ei syö
Emo, millainen se suklaasitruunakakku on ? Tein eilen kaksi appelsiini-kuivakakkua ja molemmat tarttui kiinni niin tiukasti vuokiinsa että meni puoliksi mössöksi. Maku oli kyllä kohdillaan. Piti tänän viedä naapurille toinen niistä kakuista mutta jäi siis viemättä. Käyttöä olisi nyt kuivakakkureseptille johon tulee joko appelsiinia tai sitruunaa, ja jonka koostumus on sellainen että se irtoaa vuoasta.
No niin, täällä sitä paistetaan kakkuja. Mun pitää kait sittenkin tehdä laktoosittomat kakut vielä, ajattelin tehdä varman päälle ja tyytyä taatelikakkuihin. Jospa muistais vaan sen kermaviilinkin laittaa mukaan.
Se olis hyvää omenasoseellakin tehden, mutta niitä en raaski enää kuluttaa kakkuihin. Onkohan taas juhannus kunnes viimeisetkin kakut on syöty pakasteesta.
Omenasosetta taatelikakkuun?
Oletteko kokeilleet jauhottaa vuokaa kookoshiutaleilla? Minusta kakkuun tulee aromikas pinta kun voitelee vuokan voilla ja jauhottaa kookoksella, irtoaa hyvin vuokasta.
Juti, kyllä vaan, se on yks vanha Kotilieden ohje, jossa on vaihtoehtona taatelille omenasose ja muuten samat aineet, tulee ihan maukas eikä niin makea kakku.
Ania, miepä kokeilen tuota kookosta, kiva kuulla.
Joko kohta saa esittää avunpyynnön kadonneen joulureseptin löytämiseksi...? Enää 56 päivää aikaa joulupakettien viimeiseen lähetyspäivään
Jouluhan on ollut kaupoissa esillä monta viikkoa, joten kai nyt joulureseptiä voi hyvällä omalla tunnolla kysellä:)
Muistatteko nähneenne takavuosina joulun alla lehden, jossa oli pasteijatyynyjen ohje? Osaan kyllä säveltää hyviä sellaisia ilmankin, mutta haluan löytää kyseisen lehden. Se on jokin tavallinen kotiaiheinen lehti, ilmestynyt viimeistään 2009.
Leivontaidea on sellainen, että taikinasta kaulitaan kaksi samankokoista levyä, toiseen merkitään kevyesti ruudut, laitetaan täyte nokareina niihin ja kipataan toinen levy päälle. Painellaan levyt nokareiden välistä kiinni toisiinsa ja leikataan irti. (Hyviä kuvia löytyy osoitteesta http://mimminkeittio.vuodatus.net/lue/2008/06/pienet-piirakkaneliot-tyynyt-jauhelihataytteella )
Toinen ohje jota etsin, on myös suunnilleen samanikäisestä jouluajan lehdestä: sitruunanmakuiset muropikkuleivät. Lehden ohjeessa ne leikattiin kaulitusta levystä suunnikkaan muotoisiksi ja koristeltiin ohuilla tummasuklaaraidoilla.
Sunnuntai-iltana leivoin tälle joululle ensimmäisen piparitalon osat ja koristelin ne ja eilen illalla sitten kasasin talon Heli 5v. on ollut mukana leipomassa innolla kaksi iltaa pipareita itselleen ja koristellut niitä niin ettei paljon piparin pintaa jää näkyviin
. Piparitalo lähtee huomenna kylällä järjestettävään piparitalokilpailuun Deli-Tukkuun. Tänään en sitä viitsi lähteä viemään kun täällä sataa kaatamalla vettä.
Kuvankin laittaisin tönöstä tänne, mutta tää pentti ei näköjään tykkää androidpuhelimella otetuista kuvista. Ja kun siirsin kuvat tikulle niin penttiin lisättäessä ne tulee aivan hirveän näköisiksi kun kuvat venyvät aivan ihmeellisen näköisiksi eikä auta vaikka kuvakokoa pienentää
Viime jouluinen piparkakkutaikina edelleen pakasteessa, ei kenellekkään kelvannu piparit. Tänä jouluna en leivo muutako joululimpun, onneksi se vielä kelpaa.
Meillä menisi ukon kanssa niin vähän pipareita (minä vain syön viljaa), että ostan kaupan ohuita Anna’s pepparkakor ja koristelen 10-15 kpl meille pöydälle kippoon koristeeksi…jotka sitten siitä hupenevat meikäläisen glögi-hetkinä. Kun on ne itse koristellut sokerikuorrutuksella, kaikki aina luulee jostain syystä, että ne on sitten itseleivottujakin ja kyselee, miten onnistun tehdä niin hyviä ja ohuita
Parhaita pipareita noi Annas piparit ja käytän ne peltirasiat sit siemenlaatikoina =)
Vai niin, nekö hyviä on,itte en syö koko pipareita mutta viime viikolla porukat töissä rääky että eikö ole Annas pipareita vielä tullu paikalliseen kauppaan. Mistään tietämättömänä ihmettelin vaan. Mutta nytpähän tiiän että hyviä ovat, kun luotettavasta lähteestä näin sanottiin.
Täällon ollu noita jo aika päivää sitten kaupassa ja tyhjä peltirasia on jo uusiokäytössä =D Ei ne piparit ehi kauaa vanheta.