Karviainen (Karviaismarjapensas), Ribes uva-crispa

Tänne meillekin on tulossa todella paljon karviaisia. Pensaiden oksat aivan täynnä ja taipuvat maahan saakka marjojen painosta. Liekö jotain tekemistä sillä lämpimällä alkukesällä ja sitten viileällä keskikesällä ?  Vettähän tännekään ei ole tullut mitenkään paljoa. Kesäkuussa oli muistaakseni pari sadepäivää ja niinä saatiin vettä. Nyt sitten heinäkuussa on saatu useampana päivänä sen sateisen viikon aikana, mutta määrällisesti milleissä jäi kyllä aikalailla vähiin.
Viinimarjojen sato näyttää jäävän normaaliksi, mutta karviaiset tosiaan on innostuneet ihanasti :slight_smile:

Hinnonmäen punainen teki tapansa mukaan runsaan sadon. Poimin vielä ja aion pakastaa. Ovat melko tummia mutta maku on herkullinen.

Muistuttelen, että sauvasekoittimella mössätyt karviaiset eivät pakasteessa muutu kirpeiksi kuten kokonaiset. 
Lepaan punainen ja Hinnonmäen keltainen taitavat olla nimiltään, paljon kantavat marjoja

Valtsu, jatkojalostatko mitenkään sulatut mössätyt karviaiset vai meneekö ihan noin mössänä käyttöön?

Karviainen, se superherkku, tilanne 13.5.2020.
Toivottavasti kukinta onnistuu ja saadaan taas erivärisiä ja ihania karviaisia.
Kaikki menee suoraan puskasta suuhun :yum:

Ihana herkku tosiaan ! Jos tulee niin paljon satoa ettei kerkiä suoraan puskasta herkuttelemalla saada menemään niin ihan parasta on tuoreista karviaisista sauvasekoittimella surautettu tuoresose johon hiukan sokeria joukkoon, pakasterasiaan ja pakkaseen. Se on niiiiin hyvää, käyttö esimerkiksi puuron päällä, rahkan seassa… you name it !  Ja mikä ihan parasta, karviaiset voi surauttaa soseeksi ilman sen tupsun pois nyppimistä ! 

Aattele kuinka helppoa ja nopeeta : kerää karviaiset astiaan, kävelee keittiöön ja kaivaa sauvasekoittimen esille. Surauttaa (1 minuutti korkeintaan), sirottaa vähän sokeria soseeseen ja sekoittaa lusikalla. Lusikoi soseen pakasterasioihin ja laittaa ne pakkaseen.

Luin Hankkijan mainoksesta että heillä on myynnissä vanha karviaislajike “Hankkijan herkku”. Muistuttaa Hinnonmäen keltaista mutta siinä on vähemmän piikkejä. Aattelin sellaisen käydä hakemassa entisten lisäksi. Täällä oli ennestään 2 vanhaa karviaispensasta ja toin muuttaessa tullessani yhden oksataivukkeesta kasvattamani taimen (Hinnonmäen keltainen)  joka on vielä tosi pieni.  RRRakastan karviaisia !

Pelastin vuosi sitten ikivanhat karviaiset huonosta paikasta metsänreunasta maitohorsmien ja vuohenputkien keskeltä. Istutin uuteen aurinkoiseen paikkaan, leikkasin, kalkitsin ja lannoitin. Lajikkeesta ei ole tietenkään mitään tietoa, mutta tekee karvaisia pieniä punaisia marjoja joiden maku on hyvä. Ajattelin, että jos ei muuta, niin yritän ainakin säilyttää kenties jonkin vanhan maatiaislajikkeen. Ihmeen sitkeitä nuo ovat, juurakkokin oli monina kappaleina kaivuun jälkeen, mutta niin vain alkoivat heti satoa tekemään :)  Noiden lisäksi puutarhasta löytyy Hinnonmäen keltainen ja Lepaan punaista. Muutkin lajikkeet kiinnostaa kovasti joten pitääpäs tutustua tuohon Hankkijan herkkuun.

Hankkijan Herkku hankittu. Oli tosi hyvän oloinen, iso  tuuhea taimi, niinköhän jo tänä kesänä siitä maistit saa :stuck_out_tongue:


Alennusmyynnistä jostaberry eli herukkakarviainen eli karukka. Ulkomaanelävä, saa nähdä miten viihtyy.

Sain pari päivää sitten ystävältä pistokkaat kahdesta karviaisesta : Tikkelberg ja Musta Venäläinen. Noista ensimmäinen oli tosi piikikäs ja toisessa aika vähän piikkejä. Musta Venäläinen kasvaa  n. 180 cm korkuiseksi.

Rakastan karviaisia ja toivon todella että nämä juurtuvat ja lähtevät kasvuun. Nyt työntelin pistokkaat multaan ruukkuihin. Jospa olisi pitkään lämmin syksy että ehtisivät ennen talvea edes vähän juurtumaan !

Se Hankkijan Herkku jonka ostin viime vuonna täytyy siirtää ensi keväänä. Vaikka lääniä on kiitettävästi niin kärsin vakavasta pienen pihan syndroomasta, en siis osaa jättää tarpeeksi tilaa istutusten väliin oli kyse sitten puista, pensaista tai perennoista.  Kaikki liian lähekkäin huolimatta siitä että istutushetkellä mittailen ja olen satavarma siitä että nyt on optimaalinen väli edelliseen. Huoh !

Sain vuosia sitten mustan venäläisen. Se kituutteli vuosia huonossa paikassa. Vuosi pari sitten siirsin sen parempaan paikkaan, mutta kahtena syksynä se on pudottanut lehtensä ihan kuin siinä olisi jotain vikaa. Jos se tekee saman vielä ensi vuonna leikkaan alas koko pensaan. Marjat ovat kauniin tumman punaisia, hyvän makuisia ja puska on varsin korkea.

Ne mun v. 2021 saamani ensimmäiset Mustan Venäläisen pistokkaat ei onnistuneet lähtemään kasvuun. Sain viime kesänä muutaman uuden pistokkaan ja niistä yksi kasvatti juuria.  Sen ruukutin ja ruukun talvetin maahan kaivettuna. Ja tadaa, tänä keväänä sieltä ruukusta nousi uusi varsi.

Tänään karviaisaarteeni pääsi maahan.Tein sille kunnon kohopenkin kun sillä paikalla tuppaa olemaan keväällä märkyyttä vähän liikaa.

Kyllä se painuu alaspäin, mutta toivottavasti jää kummiskin tarpeeksi koholle.

Kasvarin vieressä oleva on jo pitkällä.

3 tykkäystä

Viime kesänä huomasin, että minulla on sekä Lepaan punaiseen että Hinnonmäen keltaiseen -karviaisiin ilmestynyt ilmeisesti karviaispistiäisiä. Marjoja tuli, mutta lehdet oli syöty. Lehtiruoteet vain jäljellä. Täällä on karviaiset vielä lepotilassa, niin kyselisinkin osaisiko kukaan neuvoa, millä konstin niistä pääsisi eroon ?

1 tykkäys

Mun 2022 saatu ja 2023 heinäkuussa maahan istutettu Musta Venäläinen pistokas lähti hyvin kasvuun. Viime vuonna jo kasvoi kivasti - kasvatti uusia varsia ja haarottui. Tänään tällainen :heart_eyes:

6 tykkäystä