Kurkkuyrtti (rohtopurasruoho), Borago officinalis

Ajattelinpa tänne tällaisenkin keskustelun perustaa, kun minulla sattui olemaan kiva kuva viime kesän kurkkuyrtistä. Ja olisi tietysti mukava kuulla toistenkin kokemuksista ko. kasvin kasvatuksessa ja käytössä.

Itse käytin kasvin lehtiä kuin salaattia leivän päällä.

Koristeena olen käyttänyt - se sisältää pyrrolitsiinialkaloideja, jotka ovat haitallisia suurina määrinä, joten en ole viitsinyt varsinaisesti syödä.



Olen käyttänyt kurkkuyrtin kukkia sekä ns ruoka- että jälkiruokasalaateissa. Eikö lehdet ole piikikkäitä?

Ostin "Suvipiha" siemeniä; siis kurkkuyrtin. Siitä teksti; "Nuoria lehtiä voidaan käyttää salaateissa, kukkia salaattien ja juomien koristeena". Ei siis mitään mainintaa myrkyllisyydestä. Minuakin arveluttaa (kuten luin terttuseljan alta Kaarina76) tuon pikkutytön kanssa. Kun kylvin tätä kasvimaalle herneiden lähelle.

Kurkkuyrtin lehtiä ei tosiaan enää pitäisi syödä. Sitä voi varmaan ihan turvallisin mielin kuitenkin kasvattaa kasvimaallaan muiden kasvien seurana. Siniset kukat ovat kauniitakin. Rikkakasvi siitä tulee kyllä helposti, sillä siemenet itävät vielä vuosien päästäkin.

Luin juuri eilen Seija Katilan Puutarhakirjasta, että kurkkuyrtin lehdet käytetään pinaatin tavoin tai kuivattuna teenä. Tiedä tässä sitten enää, mihin uskoa.

Olisiko niin, että tuo tieto myrkyllisyydestä on tuoreinta tietoa? Vanhemmissa kirjoissa neuvotaan vanhaan malliin; toisaalta uudemmissakin kirjoissa tiedot perustuvat aina johonkin aikaisempaan, eikä kaikkea ole varmasti tarkastettu.

Kun tutkimusmenetelmät kehittyvät, monesta ennen turvalliseksi luullusta asiasta paljastuu uusia puolia.

Itsekin kasvatan kurkkuyrttiä, eihän se mikään tappavan myrkyllinen ole. Mutta vain koristeeksi.

Kukkia käytän koristeena. Luin jostain vinkin, että voi myös käyttää juomissa jääpaloissa koristeena. Oma kokemukseni on, etteivät pysyneet veden sisällä ja tulos oli huono. Mutta kakkua, kakkua..

. No joo kuva tuli aikas iso, joten vedin vähän kasaan, toivottavasti pysyy tuon kokoisena.

Vuokkis, onpa syötävän näköinen kakku..nam nam kieli ulkoa

Ihana kesäkakku,Vuokkis on myös "jauhopeukalo"!

Minä luin myös että kurkkuyrtti on myrkyllinen, mutta vain vihreät osat ja kukkia voi käyttää koristeena, kuten Vuokkiksen herkullisessa kakussa.

Kaisaliisa sen sanoikin, kurkkuyrtti sisältää aineita, jotka ovat maksalle haitallisia. Eli salaattia ei pidä mennä tekemään kurkkuyrtin lehdistä, eikä muhennostakaan, eikä ole hyvää. Mutta kukat ovat suloisia koristeina, olen niitä 20 vuotta käyttänyt, en kouralla syöden ja maksani on testatuisti priimakunnossa. Muistelen maksaan vaikuttavia nautintoaineita käyttäneeni myöskin, mutta kohtuudella niitäkin.

Juuh, tuolla pensaat-asiaa lajeittain-terttuselja otsikon alla erehdyttiin sivulla 1 ja 2 harhapolulle ja pohdittiin tuota kurkkuyrtin myrkyllisyyttä;) Sieltä voi käydä lukasemassa aiemmat pohdinnot.

Mutta pähkinänkuoressa haittavaikutuksia maksalle voi tulla jos nauttii suuria määriä;) Monia yrttejä käytetään rohtoina pieninä määrinä, suurina määrinä aiheuttavat mitä erilaisempia haittavaikutuksia;)

Kertokaahan onko kurkkuyrtti nopeakasvuinen? Luin että sopii hyvin kaalin ja kesäkurpitsan kumppaniksi sillä se karkottaa niiden tuholaisia. Aion esikasvattaa (yritän ainakin) sitä jotta voin heti kesäkuussa istuttaa hyvän kokoiset taimet kesäkurpitsojen kanssa vierekkäin kasvimaalle. Luin että se itää 10-14 vrk:ssä, joten kasvunopeus on aika merkittävä tieto kun sitä kylvöajankohtaa pohtii.Jos on hidas niin toukokuun alussa tehty kylvö on aivan liian myöhään.

On! Kylvä suoraan kasvimaalle, tai olet pulassa…kurkkuyrtti kylväytyy itsekseenkin.

Sillä on huikea kasvuvauhti, turha esikasvattaa.

Duodecimissa oli noin seitsemisen vuotta sitten artikkeli kurkkuyrttitutkimuksesta, ja siinä oltiin sitä mieltä, ettei kurkkuyrttiä pitäisi käyttää ollenkaan, koska aineet kerääntyvät. Samaa mieltä on Sinikka Piippo (Luonnonlääkeyrtit, 2004), varsinkaan teenä ei pidä käyttää. Jossakin uudemmassa puutarhalehdessä meinasivat, että kukkia voi käyttää, muttei muuta. Kovin tosissaan ei näitä myrkyllisyysasioita ole tiedoteltu, koska monissa lehdissä edelleen kehotetaan käyttämään kurkkuyrttiä, eikä puhuta myrkyllisyydestä mitään. En ole nyt sitten kukkiakaan käyttänyt, vaikka siementaimia vielä sieltä täältä ilmestyy. Tarkoitus oli saada lapset unohtamaan, että kukkia voi syödä. Hyvin on toiminut, joten pian saa taas kurkkuyrtit rehottaa. Duodecim on kuitenkin luotettava suomalainen lääkärilehti. En minä muuten, mutta kun se silloin erittäin huolestuneena nenäni eteen laitettiin.

Kurkkuyrttiä on ehkä turha esikasvattaa, ellei nyt ole niin paljon ylimääräistä tilaa ettei tiedä mitä sille tilalle tekisi :slight_smile:

Kurkkuyrttiä itselläni löytyi pihalta "roskien" joukosta risukasasta…viime kesänä sitä oli jo kukkapenkissä…ensi kesänä odotan mielenkiinnolla että missä sitä on…eli kasvaa nopeasti ja leviää itsekin helposti (on kuitenkin helppo kitkeä pois jos on tarvis) että ei kannata murhettua.

En muistanutkaan että se on kurpitsalle hyvä kaveri-kiitos muistutuksesta!



Minäkään en ole uskaltanut sitä syöttää kelleen kun luin sen myrkyllisyydestä. Kaunis se kuitenkin on ja jossain koristeena aivan mainioita ne kukat, silloin sitä ei kukaan ahmi suuria määriä.

Voisiko tämä olla kurkkuyrtti? Yrttiruukut oli kuivillaanparvekkeellakoko talven pakkasissa. Nostin ne sisälle ja odottelennouseeko niihinjotain ennenkuin otan ruukut muuhun käyttöön.Kurkkuyrtti ruukustapilkistää tämä.

Itusen vieressä (takana) oleva siemen näyttää kurkkuyrtin siemeneltä, samoin kun idun "lakki" :slight_smile: