Leivonnaisia

Tein gluteenittomat piparkakut. Tuli liian paksuja, vaikka kaulitsin ohkaseksi taikinan.
Siihen tuli semper ja tattarijauhot lisäksi kananmuna ja ruoka sooda.

Ihana tuoksu tuli, kun kattilassa oli alku ainekset.

Wilhelmiineistä tulee hyviä ja helposti.

Nyt söin yhden piparin ja ei haittaa, vaikka niistä tuli paksummat.
Todella ihanan rapeat.

Lohikanttarellipiiras, riisipiirakoiden ja ruisleipästen kera.

Eilen ruodoton lohi alle 5€/kg. Savustin sen eilen.

5 tykkäystä

Gluteeniton Schär lehtitaikina on todella huono. :face_with_symbols_on_mouth:
Se on rullalla ja kun se on sulanut ja avaa sen, niin repeytykset tulee.
Se ei ole lehtitaikina, sillä testasin uunissa ja ei ollut mitään lehtevyyttä.

oho mikä hinta, hieno löytö :+1:

Gluteenittomat kaurasämpylät.

5 tykkäystä

Bebeleivosten hajonneista pohjista voin kera alusta valkosuklaa-appelsiinijuustokakulle. Neljä jälkkäriä marjojen tai mantelikrokantin kera.

6 tykkäystä

Pari lihapiirakkaa.

7 tykkäystä

Onpa herkullisen näköisiä, miten tuo pinta on tehty?

Chali tuosta joskus mainitsi. Ostin pari vuotta sitten poistomyynnistä.

5 tykkäystä

Upeen ja herkullisen näköset. Onko kansi irrallinen vai päällekäännetty ? Voitaikina ?

Minullakin on tuollainen.

Vähän rasvaisempi perusvehnätaikina. Kaulittu pellillisen kokoiseksi leivinpaperille. Paperilla helppo kääntää loput taikinasta päälle.

1 tykkäys

Tuli mieleeni eräs juttu.

Jos teillä on leivinuuni, niin oletteko ohuet rieskat tehnyt siinä?
Rieskassa oli mustat kuplat.

Muistan hyvin, kun äitini teki aina niitä, mutta kun muutettiin etelään, niin ei enää saatu niitä rieskoja.

Mikähän resepti siinä oli ?

Minun kotona äitini teki aina nyrkkirieskaa ja siihen joskus laittoi muistaakseni sian kylkipaloja josta sittä käytettiin nimeä laskiaisrieska.
En tee ite koskaan kun en tykkää ohrajauhoista.

Mielestäni ei ollut ohrajauho. Ne rieskat ei olleet vaaleat.

Meillä kotona äiti teki aina rieskaa,pirtin uunissa paistettiin,oli himputin hyvää.
Nyt teen ite äitin ohojeella,mutta sähköuunissa.
On siltikki himputin hyvää.

Meillä on huomenna taas the sunnuntailounas. Kala-teema.
Jälkkäriksi teen päärynä-omenapiirakan. Otetaan mitä on :wink:.
Siellä paistuu

8 tykkäystä

Suklaamousse jälkkäriä, gluuteniton keksipohja. Rouhin marenkia lisukkeeksi.

( rumat pursotukset, mutta menkööt)

5 tykkäystä