Jääkaapissa oli taas jäänyt purkinloppuja, piti saada ne käytettyä tilanpuutteen vuoksi.
Oli salaattijuustoa yrttiöljyssä, aurinkokuivatut kirsikkatomaatit, yrttejä, mustia oliiveja, valmiiksi paistettua pekonisilppua, eilisestä punasipulipaloja, siivuttua valkosipulia ja sormisuolaa eli tilaavieviä purnukoita.
Tein Focaccian 
Ai hitsi kun oli hyvää pitkästä aikaa.
Taikina oli aika perus, vehnäjauhoja ja durumjauhoja, kuivahiivaa, suolaa, sokeria, siirappia, vettä ja oliiviöljyä.
Tämä on se taikina jota teen aina yleiskoneella koska taikina pitää vaivata kauan, tänään Kentsu vaivasi vajaa puoli tuntia. Taikina saa jäädä aika tahmaiseksi / löysäksi.
Oli se sen arvoista. Leivästä tuli ihanan kuohkea, pinnaltaan rapea, suussa sulava.
Taikina kohotetaan 2 x 1 tunti.
Päälle sitten mitä mieli tekee ja rippeet jääkaapista.
Käytin syvää uunipeltiä ilman leivinpaperia, voitelin oliiviöljyllä.
Uuni: 225 astetta, perinteinen leivonta, 20 minuuttia.
Syödään heti lämpimänä 
Slurps
Puolukkapiirakkaa spelttijauholla, mausteeksi vaniljaa ja pinnalle fariinisokeria. Ei hassumpi maku.
Kahvin kanssa ei ollut mitään niin tein nopsan piirakan.
Piirakkataikina, paistovalmis kräämi - marjat, omenahilloa ja kuutioitu omena.
Kun piirakka oli paistunut ja jäähtynyt pursotin päälle italialaista marenkia ja tohottimella pikkasen paahdoin pinnan
Hyvää ja helposti.
Tein äsken tiikerijäätelöt.
Näkymätön omenakakku uunissa, voi että on ihana tuoksu keittiössä, huomenna vasta maistan sitä.
Pelkkää tuoksua varmaan hankala syödä
Focacciaa halutaan kun kysyn tyttäreltä ja lastenlapsilta mitä he haluavat että leivon. Onnistuu aina.
Mielelläni tekisin jotain hienoa jälkiruokaa jota tykkään tehdä mutta ei ne niitä halua. Rakastan jälkiruokia, koko ajan keksin jotain uutta. Youtoubissa on niin ihania ohjeita.
Näkyyhän tuo , tuoksukin tänne melkeen leijailee 
Suokukka,kerrohan tuon mysteerin ohoje meillekki,herkulliselta näyttää
Löytyy netistä näkymätön omenakakku nimellä.
Kevyt ja helppo ja saa paljon uppoamaan omenaa.
Maistoin nyt aamupalalla palan.
Hyvin omenainen oli, kevyt kuitenkin, koska suurin osa on omenaa, ne oli kivasti reunasta vähän karamellisotuneet pitkässä paistossa.
Kokeilin vielä toisen palan kevyesti mikrossa lämmitettynä, jopa parempi niin.
Koostumus on hauskasti vähän vanukasmainen, ennemmin kuin kakkumainen.
Jälkiruoka herkkua.
Kaveriksi vaniljasoosia ja ripaus kaneli-sokeria, niin kyllä toimii.
Siivosin toisen pakastimen ja siellä kaiken alla oli lehtitaikinapaketti.
Otin sulamaan ja oli sopivasti sula kun olin saanut pakastimen järjestykseen.
Oli vielä 2022 omena- ja sitruunahilloa ( 
)…. maistoin ja oli ihan priimaa.
Vähän kanelia mausteeksi ja siitä tuli kahvin kanssa viinereitä, erimuotoisia.
Ja taas tuli pakastettavaa
Metsäretkille pari pellillistä pipruja joihin työnsin suklaata, kuivattuja luumuja, pähkinöitä, kookosta ja vähän chiliäkin.
Porkkanapiirakoita leivoin heti aamusta, kun oli niin sateista ja pimeää. Nyt voisi mennä ulos, kun aurinkokin taas paistaa.
