Eikö ne mene pakasteessa sellaisiksi taikinamaisiksi ja mauttomiksi?
On kuin mustikat pakastettuna, irtonaisia pysyvät. Melko mauttomia, mutta lisätään happoisia marjoja sekaan.
Semmoisia supermarkoja ettei parempaa olekaan ZX enkä raaski kuin pakastaa. Punaiset jätän kypsymään vain kypsät maukkaat poimitaan.
Intiaanien mustikkapuu huusivat lapsi vieraat, olivat Boliviassa asuessaan jokien varrella nähneet.
Pemmikaani valmistetaan noista kuivattuna ja valaanrasvaan sekoitettiin. Siis se taikarohto, jolla lännenelokuvissa intiaani naiset ruokkivat komeita haavoittuneita ratsumiehiä.
2 tykkäystä
Kokonaisena meilläkin pakastetaan saskatoonia. Helppoja karistella jäisenä marjarahkan sekaan ym.
Ei ole täällä vielä kypsiä ja rastaat tahtovat syödä ne jo punaisena. Viinimarjat ei kelpaa, kait rastaatkin tietää että ovat superruokaa. Matalat leikatut pensaat verkotettiin mutta korkeimpia ei oikein saa suojattua.
2 tykkäystä
Korjaan edelleen, ei valaanrasvaan vaan vähärasvaista biisonit, peuraa, hirveä + kuivalihaa jauhettuna, kuivattua saskatoonit,aroniaa, mustikoita, puolukoita
Kasvispohjainen pemmikaani on
Nimeltään 
ongranola
2 tykkäystä
Löytyi vanha kiva säilöntäkirja kaapin perukoilta, kun isäntä värkkää tuota remonttia.
Siinä oli paljon ihania ohjeita.
Tämä saattaisi olla käyttökelpoinen tänne mm.
1 tykkäys
sitten oli yksi ihana, jota aion kokeilla, eli karhunvatukka-päärynähillo, otan kuvan jos jotakin kiinnostaa, se päärynä tahtoo aina olla vähän tylsä yksin hillona. 
1 tykkäys
Joo, mua kiinnostaa. Karhunvattua tosin mulla ei oo mutta päärynää tulee taas reippaasti ja se yksin on todellakin niin tylsä hillona et kaikki variaatiot kiinnostaa. Aina sit voi soveltaa.
1 tykkäys
