Voi kiitos Höyrähtänyt, laitoin sulle viestin
Tässä kuva kasvista jota luulin inkiväärimintuksi, näkeekö tuosta kuvasta mitään? Koetin saada kuvan lehdestä ja keltaisesta kukasta, tuoksuu voimakkaasti mutta ihan outo tuoksu?
Piparminttu yllätti satoisuudellaan. Jo 4 kertaa leikattu matalaksi ja aina vaan kasvaa En kyllä valita yhtään. Saadaan ainakin talvella teetä
Minttua laitettu kuivumaan (omaan makuun mietoa kun ei kauheasti maistu mintulle). Jotain hyvän makusia lajikkeita? En pysty puhelimella selailemaan ketjua kun luuri temppuilee.
Mitä teen kesän ruukussa kasvaneelle mintulle? En saa sitä maahan, eli heitänkö sen kompostiin ja itken vai voinko tuoda sen sisälle vai mitä tehdä?
Minulla on kirjavalehtinen minttu talvehtinut vuosikausia peltiämpärissä ihan taivasalla. Eli kompostiin sitä ei ainakaan kannata heittää.
Sannis, tee siitä minttuhyytelöä, ohjeita netistä, itse tein 4 prk ja kaikki syöty, huomenna menen etsimään jospa kaikki mintut eivät ole paleltuneet ja sitä saisi tehtyä lisää.
Pohjana oli omppumenu.
Piparminttu lähtenyt kasvuun talven jälkeen!! Kohta sitä taas saa
Kävin kaupoissa etsimässä mintun siemeniä, mutta en oikein löytänyt montaa joka niitä myi. Kaikkilla oli vielä samaa lajia joka näytti minusta vihermintulta vaikka piparmintusta teksteissä puhuttiin. Joten ajattelin että ostan ruokakaupasta pari sellaista minttu yrttinippua ja kokeilen että kasvaako ne pienessä kukkapurkissa. Valitsin "lajiksi" jossa sanottiin "Vahvaa Minttua". Lehdet oli hieman tummempia. Tuossa kuva niistä. Mitä lajia sitten onkin? Katsotaan nyt että pysyykö ne hengissä. Taas uusi tuttavuus kokeiltavaksi. Joku outo makea haju asunnossa nyt, tuoksuuko pari minttua noin voimakkaasti parvekkelta kun ovi on auki.
Miten minttua käytetään?
Mistä niitä lehtiä otetaan?
Joko noista minun mintuista voi ottaa lehtiä?
Haluisin tehdä teetä johon laittaa minttua, mutta miten sen teen?
Luulisin että noi minun minttuni on piparminttua. Tässä vielä tämänpäivän kuva eli ovat edelleen elossa. Kysyn koska en ole koskaan ennen minttua käyttänyt tai kasvattanut.
Lilianne, hyvin voit noista jo ottaa teehen. Nappaa pari latvaa ja heitä teenlehtien joukkoon hauduttaessasi teen.
Muoks. Tuo ei kyllä näyttänyt piparmintulta. Ja piparminttua ei voi lisätä siemenistä, ainoastaan jakamalla. Jos siis löydät joskus "piparmintun siemeniä", ne eivät todellisuudessa oli sitä.
Kuinka monta lehteä pitää jättää katkaisukohdasta? Jatkaako se kasvua edelleen siitä mistä se katkaistiin?
Ei noita minun minttuja ole kasvatettu siemenestä, ne on ostettuja taimia ruokakaupasta, lykkäsin ne vain multaan. Ei niissä ole muuta merkintää ollut kuin "Vahva Minttu". Joten en tiedä lajia.
Itselläni ovat nuo mintut noin yhden litran kukkaruukussa, joka taitaa olla niille hieman pieni. Muistan lukeneeni jostain että minttu tekee ison juurakon, jonka takia sillä pitäisi olla kai noin 3,5 litran ruukku. Tiedä sitten pitääkö paikansa?
Mintut on sitkeitä sissejä, kyllä ne kasvaa vaikka alhaaltakin nappais. Maassa ainakin ongelmana on yleensä liiallinen leviäminen. Ottaa varmaan kaiken tilan, mitä sille antaa. Tuskin syömällä saa puskaa hävitettyä
Minttu haarautuu leikkuukohdastaan.
Taimivaihdossa saaduista mintuista on nyt piparminttu (kiitos RitvaL) ja inkivääriminttu (kiitos Emo) saanut oman kasvulaatikkonsa ja istutettu paikoilleen. Laitoin maan pinnalle paksun katekankaan jota satuin jonkin verran saamaan, olisko paperitehtaan viiraa tai vastaavaa, ja nostin kasvulaatikot sen päälle. Maata pitkin ne mintut ei pääse yhtään mihinkään leviämään. Toivon että nopsaan omat laatikkonsa peittävät, ja että selviävät talvista siellä koholla kasvaessaan.
Nyt kun laatikkoihin jäi vielä paljon tyhjää tilaa, kylvin toiseen mintun seuraksi sidesalaatti Little Gemiä ja toiseen tilliä.
Minttujen yksiöitä
Myös suklaaminttu ja kaneliminttu (kiitos Iiris-kukka) ovat saaneet jo omat kasvulaatikkonsa. Vielä Sveitsinmintulle (kiitos RitvaL) täytyy rakennella paikka. Tähän se ei mahdu, täytyy laittaa erilleen.
Minttuni ovat vihdoin kaikki yksiöissään. Tänään pääsin istuttamaan sveitsinmintun ja siirsin myös viime vuonna (?) istutetun marokonmintun samaan rykelmään, sillekin tehtiin siihen oma laatikko. Nyt siellä on 6 laatikkoa eri minttuja, piisaa yhdelle ihmiselle
Tänä kesänä olen opetellut mintun käyttöä ruokayrttinä kun en ole sitä aiemmin oikeastaan käyttänyt ollenkaan. Salsa verdeä kokeilin ja oli hyvää. Tänään ajattelin tehdä englantilaista minttukastiketta.
Käyttövinkkejä otan mielelläni vastaan ja erityisesti suolaisiin ruokiin, kiitos. (Tämä viesti kuuluisi varmaan jonnekin ruokapuolelle...)
Haittaako mintun kukinta sen käyttöä?
Kokeile uusiin perunoihin tillin tilalle minttua :) Myös paistinperunoihin voi kokeilla.
Jonkunlaista tabboulehia ehdottaisin siankärsämölle. Bulguria tai couscousia, paljon tomaattia, kurkkua, persiljaa, minttua ja sitruunaa. Ihana lisuke kesällä. Kylmä jugurtti-kurkkukeitto mintulla maustettuna on myös hyvää.