Mitä tänään syötäisiin (alkaen 1.1.2025 ->)

Aamuviileen aikaan tein lettuja. Jäötelölettukääröt jälkkäriksi ja kahvin kera.

1 tykkäys

Uusia perunoita, omia kurkkuja, tomaatteja ja tuoreita keitettyjä härkäpapuja. Kylbin pääsiäisvihreäksi ja istutin aikaisin uöpd.

Evira vahvistaa, että yleisesti ruokaohjeissa esiintyvä ****3-5 minuutin keittoaika on tuoreille pavuille käypä suositus.

Laiskan mökkeilijän puolivalmiita, eli broileritikkuja, valkosipuli-homejuusto makkaraa, pitkään kypsytettyjä maustettuja tomskuja,haloumia ja maustettuja kesäkurpitsaviipaleita. Kokkausvempeleet muuta sukua pakoilevan “minikeittiön” ammattiluokan vehkeet :joy:

6 tykkäystä

Otettiin tämän “ravintolan maisemapöytä” :joy:

8 tykkäystä

Upea ravintola! Viisi tähteä :sun_with_face:
:glowing_star::glowing_star::glowing_star::glowing_star::glowing_star:

4 tykkäystä

:+1:Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs eli Paistinkääntäjien Veljeskunta, laadukkaille, omassa kategoriassaan parhaimmistoa :sports_medal: edustava ravintola.

Vuoden ensimmäinen mustikkapiirakka lähimustikoista, kaasugrillissä paistettu. Sisällä ei voi uunissa tehdä kun muutenkin on kuin uunissa. Lämpömittari ja tasot olisi hiiligrillissä mutta kielletty nyt.

Pikkasen korotusta vuoan alle kikkaille. Ja 30 min paistoaika. Jäätelön kanssa nälkäiset söi

6 tykkäystä

Omasta takaa,alle sekasalaatti,fenkoli grillistä,parsakaali höyrystä ja pannulla paistettu Naruskan siika.Juomanan Black Tower bubble.

1 tykkäys

Myöhäinen lounas. Munakas edellispäivän rippeistä, savulihaa, pekonia ja haudetettua sipulia.
Ja tietysti mausteet ja suolaa.

3 tykkäystä

Poron ulkopaistista vartaat,sipulia,paprikaa ja tomaattia kaveriksi.
Annabelle potut maalta ja tietenki sipulit.
Tyttärelle kaupasta aikoja sitten ostettuja uusia vanhoja pottuja.
Juomana Black Tower bubble.

1 tykkäys

Mansikkapäivä.

Rahkavaahto kauramurulla ja mansikka-ananas-minttumoctail.

3 tykkäystä

Savulohipastaa, Rummo simpukkamskaroni, basilikaa, tilliä, sipulia ja omia kurkkuja&kirsikkatomastteja.

Päivällä lohikeittoa. Laitoin reilusti sokeriherneitä mukaan.

Välipalaksi sillivoileipiä.

Nyt pieni possunleike ja pekonipapuja.

Mansikoita iltapalaksi.

2 tykkäystä

Sekasalaatti,grillattu fenkoli(omasta takaa) lämminsavu kirijolohi(ystävältä vaihtona muikkuihin) höyrystä harvennusporkkanat ja punajuurta,varhaisperunasalaatti(kaupasta) juomana Black Tower rose Bubble.Jäläkkäriksi jekkushotti :face_with_tongue:

2 tykkäystä

Siellon taas otettu ilo irti :heart_eyes:.

Hitsit mä kaipaan tota vaihtarihommaa. Se molemminpuolinen ilo ja hyöty. Mullei enää oo ketään jonka kanssa vois tehä. On aika ykspuoleista nykyään.

1 tykkäys

Oon onnellinen etton lähipiirissä kavereita joitten kans voin tuota tehä :smiling_face_with_three_hearts:

Tietenki hyvä luvata muikut veteen :face_with_tongue: sais nähä saapiko niitä olleskaan.

Iltaherkut

4 tykkäystä

Päivällä ravintola lounaalla, katkarapukeittoa, paistettua kampelaa ja burgundinpataa lisukkeineen. Jälkkärisi suklaavanukasta. Iltapäivällä kahvin kanssa mustikkapiirakkaa jäätelön kera. Äsken broileripiirakkaa ja salaattia. Jälkkäriksi hedelmäsalaattia.

2 tykkäystä


Kesäkurpitsapastaa broileri ja kasvis hässäkässä,ite tehty coleslaw ja ”aurinkokuivatut” tomaatit.
Juomana Black Tower bubble.

1 tykkäys

Päivällä lihapullia ja pekonipapuja.
Iltaruuaksi lohikeittoa.

1 tykkäys

Kylläpä maistui hyvältä ruoka metsäretken jälkeen.
Kukkakaalipyree, pankojauhossa pyöritetyt broiskufileet ja höysteet. Mummonkurkut omista kurkuista.

Tuo kukkakaalipyree on tosi hyvää, laitoin voita, kermaa ja reilusti suolaa mausteeksi.
En lisää keitinlientä yhtään, kun en haluu velliä siitä. :wink:

2 tykkäystä