Meilläkin makkarasoppaa! Ukko oli tehnyt.
6 tykkäystä
Eilen tein Lindströmin pihvejä, syötiin perunoiden ja Cremefraiceen kanssa. Kaksi metallista pyöreää muottia on kätevä, sas kauniin muotoisia pihvejä lusikalla täyttäen.
3 tykkäystä
Kesä kurpitsalaatikkoa tänään ja jäi huomiseksikin.
Talvikurpitsa laatikkoa iso vuoallinen tulevien päivien lisuksi samalla uunin lämmöllä.
Jälkkärinä sharlotkaa ja vaniljakastike.
Iltapalaksi odottaa kurpitsakaurasämpylä ja raparpericurdirahka jossa myös karhunvattuja.
Kun on kesä kasvatettu ja kerätty kaikensorttista niin niitä täytyy hyödyntää.
3 tykkäystä
Riisipuuro porisee haudekattilassa ja painekattilassa borssikeitto.
2 tykkäystä
Tein muunnoksen makaronilaatikkoon.
Keitin gluteenittomat makaronit.
Spreijasin rasvaa uunivuokaan ja laitoin pohjalle makaronia ja sen päälle pakaste kalakuutiot ja ripotin mausteita.
Loput makaronit laitoin kuutioitten päälle. Sitten ruokakermaa 4dl
Lopussa kaadoin pizza raastejuustoa siihen päälle. Ja uuniin.
Huomasin ettei raastejuusto kestänyt olla uunissa yhden tunnin, sillä se meni hieman kovaksi. Täytyy keksiä joku muu juustoraaste.
1 tykkäys
Teen samalla tyylillä perunasiivuilla, kasviskermaa ja koskenlaskijaa päälle. Maustan oreganolla.
Avasin tänään taas kurpitsan, 10 kiloisen. Tein uunivuokaa jossa kerroksittain kurpitsaa palasina, paprikaa palasina, persiljaa, paistettua sipulia, kuivattua tattia, paistettua hyvin maustettua jauhelihaa ja mozzarellaa. Päällimmäiseksi kerrokseksi kurpitsapalasia. Pari desiä ruokakermaa, ei peitoksi asti, ja uuniin 200 astetta noin tunnin ajan.
Oikein hirmuhyvää ja nestettä ei ollut yhtään liikaa. Huomenna syödään samaa vielä.
Samalla keitin kurpitsasosekeiton, ylihuomenna sen vuoro.
4 tykkäystä
Meillä syödään usein perunaa, sipulia ja kesäkurpitsaa viipaleina, päälle tölkki pari. Tomaattimurska vuokaan ja uuniin. Oreganoa ja mausteita maun mukaan, ehkä jauhelihaa. Paranee lämmitettynä.
4 tykkäystä
Aamupimeän aikaan keitin ison kattilallisen keittoa valmiiksi jossa paist. jauhelihaa, perunaa, kyssäkaalia, palsternakkaa, porkkanaa, punajuurta, sipulia, lehtiselleriä, härkäpapuja, kikherneitä, lipstikkaa ym mausteita maun mukaan.
Pakastimen sisällön kierrätystä. 
Hyvää oli ja riittää moneksi päiväksi.
Jälkkärinä vadelmakiisseli ja vaniljakastike
4 tykkäystä
Tönis, se keitto on sit punainen ? Ainekset kuulostaa todella herkullisilta, taatusti keitto myös maistuu ihanalta ! En oo ite laittanut punajuurta keittoihin joukkoon sen takia et oon miettinyt että se värjää kaiken punaiseksi.
Laitan keittoon aina myös punajuurta jos sattuu olemaan, näyttää borshkeitolta kun on punanen
1 tykkäys
Sähkösavustimella tehtiin Suomessa viljeltyä kirjolohta. Kylkeen keitetyt perunat ja creme fraice+ paljon salaattia.
Välipalaksi savusiikavoileivät.
Äsken uuniperunat, smetanalohi ja salaatti. Sitruunajuustokakkua jälkkäriksi.
Meillä syötiin lohikeittoa. Harmi ettei ollut tilliä vaan korvasin sen ruohosipulilla, ja tottakai se että keitosta puuttui kruunu vaikutti paljon makuun. Huomenna samaa, ja odotan kyllä sitä koska tillin puutteesta huolimatta onhan lohikeitto vaan niin ihanaa !
1 tykkäys
Muikkulaatikko a la mussukka.Pottuja,muikkuja,lanttua ja porkkanaa.
Vihersalaatti alle,lisänä porkkanaraaste,ite tehty rosolli ja kaupasta hapankaali.
Taas upea tunne ku melekeen kaikki omasta takaa 
Kummitytön 50 vuotis juhlilla lohikeittoa ja hyvää tuorejuustokakkua jälkkäriksi.
Toista päivää peräkkäin lounaaksi lohikeittoa 
Oli niin paljon lientä (tarkotuksella) et pääsin vielä toistamiseen myöhemmin naatiskelemaan. Ei siitä paljon paremmaks sapuska mene, yksinkertaiset herkulliset maut.
Huomiseksi ja ylihuomiseksi keittelin meille borssikeittoa. Kattila jäähtyy tuolla keittiössä ja aina ohi mennessäni ihan pakko maistella
1 tykkäys
