Papu: Pensaspapu/Salkopapu, Phaseolus vulgaris

Nyt en muista valmistajaa, mutta son semmonen vihriävalakoraijjallinen. 
Tarkistan ku meen kotiin jos vielä löyvvän sen pussin.


Tämmönen(ei vihiriävalkoraitanen :smirk:)

Valamistaja näyttäs olevan Capsi.
City marketista ostettu.

Karvari, kuinka pitkästi keität noita säilöttäviä papuja ?

Nuu,en keitä ollenkaan,laitan vaan suoraan purkkiin ja päälle liemi.Kuukauvven päästä syvään.

Löysin Ruokaviraston sivuilta artikkelin Papujen lektiini: https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/tietoa-elintarvikkeista/elintarvikkeiden-turvallisen-kayton-ohjeet/elintarvikkeiden-luontaiset-myrkyt/papujen-lektiini/ Siitä sain vastauksen omaan kysymykseeni, eli haitallinen aine ei ole vesiliukoista, vaan tuhoutuu kuumennettaessa. Näin ollen ymmärtäisin, että tuoreita pensaspapuja voi pätkiä soppaan kiehumaan, kunhan kypsentää ruokaa sen 10 minuuttia. Eri pavuissa lektiiniä on eri määrät, voihan olla että esim. palkoina syötävissä vahapavuissa sitä on aika vähän.

Nuu,ei oo ollu ja nuin oon tehenny aina.Luin jostaki että etiikka kypsyttää pavut.

En taitais itse uskaltaa raakana laittaa, mut eihän se minuutin parin keittäminen iso juttu oo. Sitten ainakin on se lektiini poissa pavuista. Kuhan käyn cittarissa seuraavan kerran niin katon olisko siellä tota säilökettä, vois kyllä kokeilla.


3.3 kiloa pensaspapua ryöpättyjä pakkaseen,nam.
Viitisen kiloa oon nyt säilönny  papua :stuck_out_tongue:

Vielä 1.7 kg pensaspapua ryöppäsin pakkaseen.Vajaa 7 kg tuli kaikkiaan satoa,tosi hyvin.

Hei,
Vuoden verran palstan oivallisia ohjeita ja mielenkiintoisia keskusteluja seurailtuani liityin jäseneksi ja nyt taitaa olla ensimmäisen kysymyksen aika.
Tämä voisi varmaan mennä myös 2021 kylvöihin, mutta koska kysymys koskee voipapuja jotka vahingossa (!) tulin kylväneeksi tammikuun alkupuolella, kokeilen täällä. En löytänyt voipavusta mitään vinkkejä aiemmista keskusteluista, eikähän niitä kai näillä korkeuksilla ( III -vyöhyke ) yleensä kasvatetakaan?
Tarina kuuluu näin: Liotin ruokakaapin perukoille unohtuneita papuja ruokaa varten. Kuutisen kappaletta niistä näytti sen verran epämääräisiltä että en nakannut pataan vaan siirsin uteliaisuuksissani kylvölautalle. Nehän itivät kaikki, ja kylvöintoisena en raaskinut heittää pois. Kolme taimista istutin altakasteluruukkuun ( halk. 25 cm ) ja olen pitänyt huoneenlämmössä länsi-ikkunalla. Ne ovat nyt tukikeppejä ja narua myöden kiipeilleet verhotangolle asti, ja näyttävät toistaiseksi voivan hyvin. Kolme muuta taimea ovat kasvaneet viileämmässä ( 15 - 18C) , kukin omassa ruukussaan ( n. 20 cm halk ), ja ovat n. puoli metriä korkeita, oman onnensa ja muutaman huolettoman tukikepin varssa ylöspäin yrittäviä yksilöitä. Valoa saavat isoista eteläikkunoista ja kasvilampun valokeilan liepeiltä.

Kysymyksiin: Nyt pavut ovat vielä sen kokoisia että niiden siirtäminen isompiin ruukkuihin olisi ehkä mahdollista. Varmaankaan ne eivät noin pienissä kovin pitkään selviä? 
Kuinka olisi paras lannoittaa? Jos siis elättelen toivoa näiden hengissä pitämisestä mahdolliseen satoon asti? Projekti lähti kokeilunhalusta ja uteliaisuudesta, enkä aio jättää papusatoani tämän varaan. Olisi silti hauska kuulla jos joku on onnistuneesti kasvattanut voipapuja, ja millä keinoin. Kiitoksia jo etukäteen!




Tervetuloa joukkoon vihreään!
En oo ite koskaan kuullukkaan voipavuista,mutta uskosin että papu ku papu ja kasvatus sama.
Ite lannottasin kunnolla josdovat purkeissa.Reilusti kanankakkaa multaan niin jospa seleviävät sulaan maahan.

Siinä sulla on haastetta viedä toi kesäkuulle saakka sisällä ! Huh ! Mut onnea matkaan, päivitähän meille pavun kuulumisia :slight_smile:
Ja munkin puolesta tottakai  tervetuloa !

Juu, aikamoinen on kasvuvauhti näillä. Kylvö tapahtui siis puolivahingossa, kun jätin muutaman ruokaa varten liotetun pavun sopasta pois ja siirsin kylvölautalle. Olisivatko olleet lautalla nelisen päivää, ja multaan kylvin tammikuun lopussa, ehkä 26 päivä.
Huoneenlämmössä kasvu on ollut hurjaa, viileämmässä olevat kolme taimea ovat huomattavasti hillitymmin kasvaneet. Tietoa etsiskellessäni kuitenkin kaikkialla kerrottiin olevan pitkän kasvukauden ja lämpimän kasveja, siksi ajattelin kokeilla miten eri olosuhteet vaikuttavat. Kuvan ikkunaa vain ei enää juuri näy, täytyy varmaan kuitenkin yrittää siirtää tämäkin. Ehkä isompaan ruukkuun lattialle ja narua pitkin kiipeämään kattoon, ettei ihan vie valoa muilta kasveilta…

Bobbie,pavuilla eioo vielä mitään hätää!!!
Ite esikasvatan osan taimista että saa pikkusen aikasemmin ku suorakylyvöstä.Laitan tulemaan noin toukokuun puolivälissä,riippuen tietenki keväästä.Ulos istutan kesäkuun alussa,jis on kylymää niin harso niskaan.
Ja lannotus,normi satsi kanankakkaa ja ruohosilippua penkkiin katteeksi.

Mä teen aina suorakylvön, mutta voisihan sitä jonkun esikasvattaakin Karvarin mallin mukaan.

Bobbie,ihan tavallisessa kasvimaassa kasvatan,en tiiä kalkituksen tarpeesta :flushed: hyvin ovat kasvaneet iliman erityis toimia.Lämmin aurinkoinen paikka mielellään.Ja kastelua ku suorakylyvää josson kuivaa.Harso päälle siihen asti että varmasti eioo hallanvaaraa.

Väliaikatietoja voipavuista : huoneenlämmössä kasvanut köynnös yrittää läpi katosta, siellä muutama kukka. Viileässä ( n 16 C,) pidetyt noin metrin mitassa, lehtien väri paljon virkeämmän vihreä, kukkivat myös. Näemmä ainakin nämä mun kokeilut sietää hyvinkin viileää, yksi terassilla ruukussa ulkoillut taimi on edelleen hengissä, ei tosin kuki vielä. Saas nähdä kuinka tässä käy :see_no_evil:.

Meinasitko tuon siirtää ulos jossain vaiheessa :w00t:

Hei Bobbie, olikohan tuo sinulle tarkoittamani vastaus kadonnyt jonnekin viestipuun ryteikköihin, itselle se ei enää näkynyt kovin helposti. Varuiksi uudelleen, ja pahoittelut mahdollisesta tuplapostista, uutena ei aina ihan hoksaa kuin tämä pelittää :

Nämä olivat Ürtekramin ruoanlaittotarkoituksiin myymiä voipapuja. Silloin kun ne lähtivät kasvamaan, etsiskelin tietoa, Maatiaisella oli jotain voipapuja myynnissä ihan kylvötarkoituksiin. Toivottavasti sinunkin papusi itävät! Itse ajattelin laittaa muutaman pensaspavun tulemaan, ei varmaan ole liian myöhäistä.