Vy/vv: Päivänkakkara, Leucanthemum vulgare

(Villiyrtit ja villivihannekset)
Ks. myös Luonnonkasvit - Päivänkakkara

Päivänkakkara kasvaa yleisenä  Eteläsuomesta Keskisuomeen. Kasvupaikat: niityt, kedot, pellot, metsänreunat, pientareet, tienvarret, nurmikot. Se kukkii kesä-syyskuussa. Päivänkakkara sekoitetaan joskus peltosaunioon (Tripleurospermum perforatum), jolla kuitenkin on ohutliuskaiset, tillimäiset lehdet. Päivänkakkara on Keski-Suomen maakuntakukka.

Lähde: Luontoportti

Päivänkakkaran lehdissä on kurkkua ja jopa lakritsaa muistuttava maku.
Käytettävät osat: nuoret versot, lehdet, kukat
(Lähde: Sami Tallberg)

Tein päivänkakkaralle oman ketjun ja siirsin toisesta ketjusta DonnaCamillon viestin tänne alkuun.

Lehdet ovat minusta voimakkaan makuisia tuoreeltaan, vois sopia keittoihin, en ole vielä ehtinyt testaamaan niin pitkälle. Kuivattuina olen laittanut jauhelihan sekaan, minusta niistä lähtee voin makuinen tuoksu.

Keltasauramo on hän mutta keltapäivänkakkaraksikin kutsuaan .
Saisimpa lisääntymään , tyossa kuivakassa maassa kukkii yhdellä varrella , kuvatessa makaa melkein maata pitkin, säät kurittaneet .


Päivänkakkaroita oli kylväytynyt vähän sinne tänne.


Kuinka käytätte tätä villiyrttiä ?