Brittiläinen kotiäiti oli keksinyt tälleen, mutta minäpä en onnistunut.
“Jos olet kyllästynyt siihen, että jäätelö on aina aivan liian kovaa kauhottavaksi, kokeile tätä mahtavaa pakastinkikkaa.
Laita jäätelöpurkki pakastimeen suljettavassa pakastepussissa. Pussi suojaa jäätelöä hapelta ja estää jääkiteiden muodostumisen sekä jäätelön muuttumisen liian kovaksi. Näin jäätelö on valmis kauhottavaksi joka kerta!”
Mille maistu? Riisistä teen yhtä puurojälkkäriä joka on aivan mahtavan hyvää.
Laiskiaispulla, eilen ostin pussillisen termarikahville järvelle. Luulin, että repussa jäätyi, ei ollut jäässä vaan kuivaa. Tänään kuumensin mikrossa vesilasin kanssa ja laitoin vaniljajäätelöä 
väliin.
Mikrossa vesilasin kanssa ? Ja taika on ?
Siitä tulee kosteutta.
Tein gluteenittomat pullat. Pistin Fin mix jauhoja 840g ja päätin, että seuraavalla kerralla laitan 900g, jotta voi helposti pyörittää pullat.
Pehmeitä tuli ja hyvin uunissa nousi ei läsähtänyt. Loput laitoin pakkaseen ja paistan sitten, kun se aika tulee.
Tuli leivottua kalkkuna-fetapiirakka, jota tänään sit syötiin salaatin ja kasvisten kera.
Kaunis 
Lisäsin gluteenittomaan toscakakkuun yhden munan ja vähän reilummin leivinjauhetta. Nyt tuli niin kun pitääkin.
Fin mixillä, kun tein pullat ja laitoin pakkaseen niin joudun mikrolla sulattaa ja ihanan pehmeät pullat tulee.
Unelmakakku on ihan uusi tuttavuus. Tykkään kookoksesta, pitää joskus kokeilla.
Mä teen tänään purjopiirakan. Saatan laittaa mukaan myös tuoreita herkkusieniä. Taikina jääkaapissa tekeytymässä.
Mukavasti maistu kookos,minusta oli kuorrutteessa liian palijon rasvaa,vähennän sitä seuraavaan kertaan.
Joko maistoit?
