Mitä tänään syötäisiin (alkaen 1.1.2025 ->)

Tein kaalikääryleitä, valitsin kaupan pienimmän kaalin kerän 2,95 kg🫣 kaalin. Järjettömän isoja ja kovia lehtiä. Mutta tiiviitä ja maukkaita tuli, käytin kaulinta ja pahaa sisua keitettyihin lehtiruotoihin. .

Liian myöhään luin mm Kape Aihisen vinkistä.
Kaalin kerästä koverretaan kanta pois ja laitetaan 2 päivää jäätymään pakastimeen. Sulatus 8 tuntia ja jopa tule pehmeää.
Jos tulee pakkasia vielä aion kokeilla.

4 tykkäystä

Päivällä kinkkukiusausta. Äsken broileripiirakkaa ja salaattia.
Tein päivällä 5l hernekeittoa. Suurimman osan toin miesystävälle. Samalla keittämisellä tulee.

Meillä makkarakeittoa. Sitä huomennakin.

Jo kolmas päivä kun syötiin paistetusta kinkku lihasta lihakeittoa. Vielä jäi huomiseksi.

1 tykkäys

Meillä oli sitä eilistä makkarakeittoa.

Possun pihvifilettä, ruskea kastike, uunijuurekiset, perunat ja salaatti.

1 tykkäys

Meillä on pihvifilepaketti jääkaapissa oottamassa myös. Varmaan jo huomenna paistelen :yum:

Eilen uunilohta ja perunaa, tänään broilerikeittoa.

1 tykkäys

Lindströmmin pihvejä.

1 tykkäys

Eilen currykanaa, tänään broilerikeittoa.

Jauhelihakeittoa.

1 tykkäys

Eilen pastaa ja kermaisia kantarelleja plus kikherne-porkkanapihvit.
Eilen leivoin voitaikinasta suolaisia pasteijoita, niitä riittää pariksi päiväksi välipaloiksi.
Nyt pottumuussi tulossa, ja possun filettä paistan pihveiksi. Sitä sit taas pari päivää.

Lihakeittoa.

Ruokana juuresmuusi ja lindströmin pihvit.

Jälkkärinä crepes suzette, koska appelsiinit maksoi vain 69 senttiä kilolta.

5 tykkäystä

Edesmennyt äitini kertoi joskus etten vauvana pystynyt syömään kasvi yms. sosetta, vaan oksensin.
Muistan hyvin, kun alakoulussa hernekeitossa oli porkkanaa, niin yökätti se.
Mistähän se johtui?

Olen yrittänyt aikuisena syömään edes porkkanalaatikkoa.
Mieluummin “raakana” syön.

Pinaatti ja tomaattikeitot on hyviä ja jotku muutkin.

1 tykkäys

Poronlihakeittoa kaheksi päiväksi :yum:

1 tykkäys

Perunat, lankku palat ja eilisen pippurikastikkeen tähe, kurpitsalaatikkoa ja säilyke punajuuria.
Jälkkärinä omenamehusta kiisseliä jossa pakasteesta mansikoita ja vaniljakastike.

1 tykkäys

Blinejä paistumassa vohveliraudalla, lisukkeet valmiina.

1 tykkäys

Thaimaalaista kanakeittoa, ilma kookoskermaa eikä inkivääriäkään ollut.

Kalapihivit,höyrystä Wiolet Queen potut ja parsakaali.Paiston mukulaselleriä lisäkkeeksi :yum:

1 tykkäys