minulla kasvaa piparjuuri seinän vieressä,routalevyn päällä.helppo nostaa ylös,kun kasvaa vaakatasossa.
Piparjuuriraaste sekoitetaan kulhossa omenasoseeseen tai raastettuun omenaan pieninä määrinä makustellen, tarkoitus ei ole polttaa. Joulupöydässä maistuu kinkun kaverina, kesällä uusien perunoiden ja grilliruokien kanssa, eli lykkään sinapin kanssa syötäviin ruokiin. Kermaviiliä/creme fraicea maustan myös piparjuuriraasteella kalankastikkeeksi. Semmonen pieni muskottipähkinän raastinrauta on paras, tavallinenkin tiheäsilmäinen passaa. Ja nuhassa piparjuuri saa nokan aukeamaan
Kiitos, hienoa saada uusia käyttötapoja piparjuurelle. Tuota kalankastikejuttua kokeilenkin pian kuhafileiden seuraksi
Varmasti hyvää tuo omenasose / -raaste ja piparjuuri! Hyvä muistutus, että piparjuurtakin pitää muistaa vähän kaivaa pakastimeen. Ois saattanut unohtua kaikessa hässäkässä.
Omastani yritin kaivella, sain muutamia lyijykynän paksuisia pötköjä käsiini. Aika masentavaahan tuo on kun kaikki kertovat kuinka helppo ja lähes rikkaruoho piparjuuri on. Samppersmentti, pitää varmaan sille joku erikoislannoitettu paikka perustaa, niinkuin talvivalkkareille. Kasvaisko sitten paksua juurta
Aika ohuita on munkin piparjuuret, kun en oo niille muistanut hevonpeetä tai kompostiakaan oikein koskaan antaa. Pitäisköhän tehä vielä sekin tänä syksynä
Lohdutukseksesi Nuu voin kertoa, että onnistuin tappamaan edellisen piparjuuren → ilmeisesti liian kova savimaa.
Uuden alun saaminen olikin sitten ongelma, kun kaupassa kaikki olivat unkarilaisia ja jollain kait käsitelty, kun eivät lähteneet millään kasvuun.
Tuurilla löytyi viime vuonna yks kauppa, jolla kotimaista.
Nyt riskillä kohopenkin parhaassa kulmassa rehottaa.
I-h-a-n-a kasvi !
En siis olekaan ihan kelvoton kasvattaja Luulin että olen ainut jolle tuosta ei tule rikkaruohoa. Kun vielä joskus saisin juurtakin kerättyä, siis sen kokoista että raastamaan pystyy ettei sormi mene siinä samalla. Samaa mieltä kuin foksityttö - ihana kasvi !
sitä paitsi…jos piparjuurta haluaa kasvattaa isompana juurena niin se on syytä kasvattaa samalla periaatteella kuin peruna!! penkissä ja joka vuosi keväällä istutetaan uudestaa sato kasvamaan… :O))
Ja niistä lyijykynän paksuisista juurista aloitetaan - ne istutetaan lähelle maanpintaa riviin vaakatasoon niin, että toisesta päästä kasvaa lehti ylös ja toisesta päästä juuret alas. Keskikohtaa pitää putsata keskellä kesää, että tulee tasaiseksi. Syksyllä korjuu - eiköhän pitäis olla jöötiä siinä vaiheessa…
Näin siis teoriassa, mutta varoo vain ettei saa siitä ikuista rikkaruohoa!
Juu, heinäkuussa ylös ja vanhan ohjeen mukaan villalapasella harjataan ohuet hiusjuuretkin pois. Sitten taas pitkälleen kasvamaan - rajattuun kasvualustaan- kunnon multaan. Laitoin mökille toisenkin piparjuurikasvattamon, menee niin paljon kesällä. Peukalon paksuisia juuria ovat ja niistä on helppo raastaa.
-Itävallassa oli tarjolla kulhossa raasteena rinneravintolassa, kaveri mätti lautaselleen kunnon keon ja kyynelsilmin sitä riemua katseltiin.
Wasabitahnahan on piparjuuritahnaa, joten sushiin… tai ainakaan minun suuni ei erottanut tuubiwasabitahnan maussa eroa, piparjuurtakin on tuubissa marketissa.
Kiitos valtsu juuri tuli perille. Mitä voisin lähettää vaihtarina.
Piparjuurta pukkaa jo pikkuisen
Tuo tuossa kasvaa ihan savessa, kokonaisena sitä ei tuolta saa millään ilveellä ylös mutta yritän jos jotain nousisi. Istutan sitten parempaan multaan ja toivon että lähtee kasvamaan.
Puutarhakalusteiden öljyämishomma saakin odottaa, lähden tästä piparjuuren kaivuuseen
Siinähän olikin pitkiä suoria juuria aika tavalla. Ihan peukalonpaksuisiakin muutama Paha vaan että kasvoivat suoraan alas, niin syvälle en saanut kaivettua että olisin saanut juuret kokonaan pois. Sinne napsahtivat.
Pyörin sitten ympäriinsä etsien paikkaa minne ne istuttaisin ja vihdoin löysin sopivan. Se oli vaan ihan täynnä juolaa ja muuta mukavaa joten piti sitten alkaa sitä kitkemään. Siinä rikkoja repiessä keksin sille paikalle paremman sopivia istutettavia.
Nyt mulla on kasvimaalla odottamassa yksi osittain kitketty penkki ja kourallinen piparjuuria joille pitäisi löytää joku muu paikka. Joskus olis kiva olla putkiaivo ettei suunnitelmat ehtisi muuttua moneen kertaan asiaa tehdessä.
Niin, mikähän se vääntäis ne tippaleivät suoriksi?
Mieti kumminkin tarkkaan, mihin sen piparjuuren laitat Pois sitä ei enää tahdo saada. Aina jää se pieni juurenpala, joka katkeaa, kun nostaa.
Luin noita aiempia kirjoituksia piparjuuren yksivuotisesta kasvatuksesta. Viime syksynä, kun taas kaivelin piparjuurta pakastimeen ihan tavallisesta monivuotisesta kasvatuksesta, niin tosi paksun juuren kaivoin, ranteen paksuisen. Mutta kaippa se ainakin välillä pitäis tyhjentää se piparjuurenkin kasvupaikka, jos haluais isoja juuria aina, jotta eivät liian ahtaassa kasva vain ohutta juurta.
Ranteen paksuisen, Wau!
Meinaan tosiaan harkita tarkkaan mihin ne piparjuuret istutan, nyt laitoin äsken vaan kasvimaan nurkalle multaan väliaikaisesti etteivät nahistu. Jos huomenna olisin vähän viisaampi sen sijoituspaikan kanssa. Ja nyt tässä kirjoitellessani muistin että ne keittiöön varaamani muutamat pötkylät on jääneet johonkin kasvimaan ja kodin välille - mihinkähän ne kädestäni ihan vähäksi aikaa laskin… täytyypä mennä etsiskelemään
Löysin marketista kotimaista piparjuurta jossa näkyy jo vihreä silmu. Luin tämän ketjun läpi ja Q:n ohjeiden mukaan aattelin sen nyt istuttaa ruukkuun vaakatasoon puoliksi pinnan alle. Vai pitäiskö istuttaa vinoon niin että toinen pää olisi syvemmällä?
Pipaejuuri on niin sitkeä, että lähtenee istutat miten päin vain.
Älä kuitenkaan pidä liian märkänä, ennenkun siinä on juuret
Kiitos mummi!
Nyt piparjuureni näyttää tältä. Kun istutan sen maahan niin pitääkö jättää tuo juuren tynkä pinnalle vai istutanko syvempään?