Vaikken olekaan Heksu niin kerron miten itse teen 
Pesen perunat kunnolla, en kuori vaan lohkon kuoren kanssa suunnilleen sormenpaksuisiksi lohkoiksi/viipaleiksi, huuhtelen että irtotärkkelys häviää, hento kuivaus (pyyhkeelle ja taputtelua), kulhoon ja perään öljyä, suolaa ja paprikaa. Pöyräytys ja pellille. Uunissa n 225°C puolisen tuntia. Aina parempi jos eivät ole ihan kiinni toisissaan niin tulee rapsakka pinta 
Ja basilika ja oregano hyviä mausteita niihin myös.Pippuria kans vähän En sen kummemmin huuhtele ja kuivata, (olenkin hömppistä laiskempi:), ihan ok minun mielestä silti. Ja jos jää yli voi dippailla kermaviilikastikkeeseen.
Meillä tehtiin kakarana tämmöistä(niihin aikoihin, kun ketsuppi tuli kauppoihin). Keitettyjen kuumien makaroonien sekaan sekoitettiin raakaa kananmunaa sekä ruskitettua sipulia. Lisäksi oli yleensä paistettua makkaraa, niin ja sitä ketsuppia.
Viime aikoina ei kokkaus ole kiinnostanut pätkääkään, ollaan käyty ulkona syömässä. Mutta ensi viikosta alkaa taas kotiruokinta ja pitäisi ryhdistäytyä. Kahdelle aikuiselle on helpompi kokata kuin lapsille ja jotain remonttia menu alkaisi vaatia. Vuosikausien herkut parsa-, kukka- ja ruusukaali ovat menettäneet makunsa, salaattien himosyöjänä en saa nyt minkäänlaista intoa niiden perään. Kuitenkin jonkinlaista terveellisyyskäsitettä pitäisi vaalia, onneksi valmisruuat ovat meillä täysin poissa laskuista. Joten mielenkiinnolla tännekin odotan vinkkejä, vaikka niitä mitätänäänsyötäisiin-ketjustakin löytyy.
Ai niin ja “äiti on vähän väsynyt”-päivänä:
Paistetaan ja maustetaan hyvin jauhelihaa, paahdetaan leipää ja päälle majoneesia, jauhelihaa ja ketsuppia.
Omatuntoa voi hyvitellä käyttämällä terveellistä paahtista
Namskis ja kiitos ohjeistuksesta Heksu ja Hömppis! Tuo lähtee pikimmiten kokeiluun :)
Trekooli, meillä kulkee tuo makaronihomma nimellä höpöhöpömössö, erona on se että sekaan vielä ruskistettu jauheliha ja kananmuna pois ( en jotenki voi ajatella syöväni raakaa kananmunaa, yääh... ) Niin ja minähän en ees syö lihaa ko oon tämmönen lihavammanen, mutta lapset ja mieheke kylläkin. Eli tavallaan teen kaks ruokaa päivässä -yritän siis versioida itelleni siitä sapuskasta mitä tarjoan muulle perheelle lihattoman version itelleni. Hankalaks pitää asiat itelleen tehä :D
Tuohon "äiti on vähän väsynyt"-ruokaanhan vois käyttää edellisen päivän jauhelihakastikkeen jämätkin!
Niitä makarooneja kuumennetiin kattilassa sen verran, että kananmuna kypsyi. jauheliha versio taas on pääkalloa
ja jos sen jauhelihan sekoittaa perunamuussiin, niin sitten se on pilttiä;-)
Trekoolihan on jo lapsena keksinyt itse spagetti carbonaran:) Marlene, ei se muna kauaa kuumissa makaroneissa raakana pysy;)
Spagetti carbonara on varsin pikainen ruoka, eniten aikaa isolle määrälle vie veden kiehuttaminen ennen spagettien lisäämistä. Samalla aikaa kun laitat veden kiehumaan aloitat lisuketta:pannuun sipulia ja amerikanpekonia pieniksi suikaleiksi leikattuna, joukkoon mausteita maun mukaan, valkosipulia vaikka. Spagetin kypsyttyä niistä nopeasti vesi pois, pannussa paistetut joukkoon ja lopuksi lisäät kananmunia spagetin joukkoon yksi kerrallaan hyvin sekoittaen niin, että kananmuna kypsyy, lisäät uuden vasta kun edellinen on kypsynyt.
Ja tänään tein sen taas, tällä kertaa metvurstia laitoin, kun ei ollut pekonia.
Päälle raapsutetaan parmesaania ja myös pöytämausteeksi parmesaaninpala, josta saa itse raapsuttaa omaan annokseen.
Partiossa tehtiin leiriruokana velttohyyppelystä. Keitettyyn makaroniin sotkettiin sekaan purkillinen sikanautaa. Hyvää oli.
Edellisen päivän sienikastikejämistä saa ihanat lämpimät voileivät: ruispalojen päälle sienikastiketta, juustoraastetta ja uuniin. Meillä kyllä tehdään sienimuhennos ihan varta vasten sienileipiä varten, kun ei sitä koskaan jää seuraavaksi päiväksi.
Nuo lohkoperunat on ihan älyttömän hyviä. Teen usein vastaavia. Tosin Heksun tyyliin meilläkään ei mitään jälkihuuhteluita ja kuivauksia tehdä:)
Mitkä vaan yrtit vaihdellen sopii, erilaiset pippurit. Soija, ketsuppi, sinappi…mielialan mukaan.
Samaan mausteliemeen ja uunipellille voi heitellä myös muita kasviksia: porkkanaa, paprikaa, punasipulia jne. Tulee herkullista.
Alkuperäinen kirjoittaja: Rosmariini&Timjami
Laittakaa päivän ruokanne tuonne mitä tänään syötäisiin palstalle niin sieltä saisi ideoita näihin yksitoikkoisiin kokkailuihin.
Pitkään haudutettavia ruokia kannattaa aina tehdä enemmän kerralla ja pakastaa osa myöhempää käyttöä varten tai jatko jalostaa seuraavana päivänä. Itse en tahdo millään tykätä siitä suosituimmasta, eilisen lämmityksestä:D
Veneperunoiden nimellä mie teen noita maustettuja uunilohkoja (ei täälläkään huuhdota eikä kuivata)
Arkiruokaa on kaikenlaista.
Pyrin aina siihen että jää yli ja sitä syödään sitten toisenkin kerran.
Tai että edellistä voi jatkaa jotenkin toiseksi ateriaksi.
Pastan loput voi kylmänä heitellä salaatin jatkeeksi.
Kalan voi ensin paistaa uunissa ja mitä jää yli lopusta saa herkullisen kermaviili (käytän kyllä yleensä sitä paksua turkkilaista jogurttia)-kastikkeen.
Pasta ja Pesto.
Pasta (polenta) ja tomaattikastike.(sinne voi upottaa hirveät määrät kasviksia ja lapset ei tajua lainkaan, vastaavasti voi laittaa lihaa joukkoon jne)
Pasta ja tonnikalakastike.
Pasta ja (kylmä)savulohikastike.
Meillä syödään aina kasviksia kaiken kanssa ja lisäksi, että niitä en tässä nyt sen enempää erittele.
Samoin lisään melkein mihin vaan pähkinöitä, linssejä, papuja, jyviä…
Pinaatti/porkkanalettuja ja kalakermaviilikasviskastiketta.
Perunaa jossain muodossa ja uunikalaa tai savukalaa.
Sosekeitto.
Lohikeitto.
Nakkikeitto.
Tortillat erilaisin täyttein.
Lasagne erilaisina versioina.
Puurot.
Kasvis-, jauheliha-, hamppupihvit perunan tms. kanssa.
Erilaiset wokkikasvikset mausteilla…siis joskus ihan ei millään muuta kuin vähän soijaa, toisinaan intialaisittain, joskus tulisemmin.
Tuollainen ruoanlaittolama kuulostaa niiiiin tutulta.(trekoolin viesti siis)
Se on inha kun se iskee ja tuntuu etät mitään , ei mitään tee mieli.
Sitten se uusi into jostain löytyy ja elämä alkaa rullata.
Alkuperäinen kirjoittaja: Rosmariini&Timjami
Sen verran yritän ajatella päivän ruokaa, että vitamiineja tulisi tuoreista kasviksista tai ainakin marjoista joka päivälle ja jotain maitotuotetta johonkin rakoon, eväiksi tai iltanaposteluksi.
Mulla on vielä yksi vinkki tohon lohkoperunaan...sitruunamehu.
Potut lohkotaan kuorineen hyvin pestyinä, sen kummemmin en minäkään huuhtele enkä kuivaile. Sekaan sipulia & valkosipulia, mausteeksi suolaa, pippurisekoitusta ja vaikkapa rosmariinia. Oliiviöljyä ja sitruunamehua perään, sitten humpsuti humpsuti ja uuniin. Tulee hyvää! 
Ei olisi tullut sitruunamehu mieleenkään, kokeiluun siis!
Lisäksi aina varastossa purkkihernekeittoa. Siihen herne/maissi/paprika pussi mausteeksi ja väriksi. Lisäksi aina pusikeitoista parsa ja suurustettu kanakeitto.Luisäkkeena paahdetut leipäkuutiot valkosipulilla, Rosmarinilla tai muilla tuoreilla yrteillä maustettuna.Torilla pohjia myös varastossa. niihin edellisen päivän jämät päälle ja juustoraastetta. Lautaselle siihen päälle lisäksi kuutioitua tuoretta tomaattia ja salaattisilppua.Uunikala on helppo kun käyttää leivin/ Gourmet paperia paistoksen alla.Porkkanaraastetta voi tehdä kilosta kerralla. Riittää pariksi päiväksi.Makaroneja ei tarvitse tehdä laatikoksi. sellaisenaan hyvää. taas reilusti tuoreita tomaatti tai paprikakuutioita tai pakastevihanneksia.Käyn kaupassa yleensä kerran pari viikossa, joten varastossa pitää olla jotain nopeaa helppoa. Tietysti perunamuussijauhe kevättalvella kun omat perunat on loppu. Perunaviipaleista tehty laatikko. Anjoviksen/pekonin/jauhelihan tai lohen kanssa. Paranee lämmitettäessä.Munakas, täytteeksi sitä mitä on.
Ei pasta tarvitse muuta kuin parmesaania ja pestokastiketta ja se on siinä.
Niin ja vielä sei-keitto. Perunapalaset keitetään vähässä vedessä, mausteeksi vaikka kalaliemikuutio ja tms. Purjo pilkottuna ja sein palaset sekaan sekä jopa paketillinen koskenlaskijaa. Maidolla voipi jatkaa jos tuntuu liian sakealta.
Oijoi, tännehän on tullu vaikka mitä kivoja vinkkiviitosia! Jo joku uus maustehässäkkä tai muu pikku lisäys tekee siitä vanhasta tutusta reseptistä mielenkiintosemman, kiva lukea näitä
Mummin jutusta tulikin mieleen loistava pytärimunakas. Tehdään eilisistä tähteistä, eli niitä tähteitäkin pitää tehdä;-) ja tähän voi tyhjentää jääkaapista muutkin kieruttelijat
Saapi olla reilustu kypsää parsakaalia, nahistunutta paprikaa, sipulisilppua ja mitä nyt jääkaapin perältä sattuu löytymään. 4 munaa, kermatölkinloppu, juuston kannikat, suolaa, pippuria paprikajauhetta, yrttimaustetta raaka-aineitten mukaan. Jos tavaraa on paljon, niin kanamunaa voi lisätä + 1rkl nestettä. Voi-oliiviöljyseoksessa paistellaan ensin täytteitä ja lopuksi hyydytetään munakerma/vesiseos. Aikaa menee n.15-20 min. Piisaa kahdelle nälkäiselle.
Tuollaista meilläkin harrastetaan, lisänä vielä keitettyä perunaa tai pakkasesta perunasipulisekoitusta. Ohje oli alkujaan espanjalainen tortilla nimellä, jota olen sitten säveltänyt aina kaapin sisällön mukaan.