tääläki taitaa olla ähky vai väsähtäminen.
Kurkut järkijään liian isoja ja tomaattejaki käyn hypistelemässä ja asttelen että huomena laitan,tai viikonloppuna
Samoin täällä, kurkut jaettu jo muille. Tomaateista vielä ainakin kerran kattilallisen kastiketta keitän.
Sohvakukka, minullakin on tigerette cherrya ja ehdottomasti aion ottaa siemeniä siitä! Aivan ihana tomaatti, kun kasvaa niin tukevasti eikä vaadi tuentaa.
Kenenköhän laittamia siemeniä ne oli, jotka siemenkirjeestä sain?
Minulla tarvitsivat tigerette cherryt tukea, eivät pysyneet muuten pystyssä. On hyvin satoisa, vähän kirpeitä minun makuuni. Keväällä ostin siemenet.
Mulla nämä jäivät tosi mataliksi, noin 40 cm. Ja olivat tosi tukevia. Nyt vasta alkavat kypsyä. Mulla on näitä kasvimaalla avomaalla ja ruukuissa terassilla.
Onko joku kasvattannu Yellow Ole tomaattia?
Miltä se teijjän mielestä maistuu?
Minusta siinon jotenki ”suolan” maku,varsinki kuoriosassa.
H6vän makunen kuiteski.
Matalia on minullakin ja varsi vahva mutta kun satoa alkoi kasvaa niin varret taipuivat. Paljon satoa on tahnyt.
Se Tigerette Cherry on pieneen kokoonsa nähden niin satoisa ja isohedelmäinen että kyllä munkin non sitä pitänyt tukea ettei varret katkea.
Just kävin nostamassa sen ulkoterassilta sisälle pikkukasvariin. Siellä nojaa seinää vasten, jospa kestäis satonsa painon silleen repeämättä.
Minulla on Yantarnyi, matala pensastomaatti, joka tekee aika isoja tomaatteja.
Romello, ota siemeniä talteen siitäkin jos ei ole hybridi.
Vaikuttais siltä että sun tarttee osallistua siemenkirjeeseen, niin monta siemenkeräämistoivetta on sulle jo tainnut tulla
Tämä taitaa olla mun tämän kesän isoin möllykkä. Lajike on Pink Gift.
Maku näissä ei ole mitenkään säväyttävä joten tuo ja pari kaveriaan sekä korillinen muita lajikkeita meni eilen salsaan.
Meillä ei varmaan koskaan ennen ole tullut näin paljon tomaatteja. Kasvihuone ihan täysi, seassa kaksi kurkkua. Aiemmin on ollut paljon vähemmän taimia ja niistä ei ole paljonkaan syötävää saatu tai latvamätä on pilannut suurimman osan. Nyt syön tomaatteja oikein urakalla, kun en osaa niitä mitenkään jatkojalostaa ja talouden toinen jäsen syö tomaatit vain ketsuppina.
Vuosia sitten, kun sain paljon ylijäämätaimia, istutin niitä ulos. Silloinkin satoa tuli paljon, mutta suurin osa piti kypsyttää sisällä. Silloin niitä sai syödä vähitellen pitkän aikaa.
Kun ei löydy vielä haulla niin kokeiles tätä.
Olen aina kaltannut isot ja ottanut niistä kannat pois.
Nyt kun palellutin pihvitomaattini kesällä, olen pienet vetänyt ensin monitoimikoneella möhjöksi ja ilman kantta pitkään kokoon keittämisen jälkeen vielä käynyt sauvasekottimella läpi. Jos on vielä basilikaa niin lisännyt sitä keittämisen jälkeen. Itse nykyisin pakastan kerta-annos pakkauksiin. Herkkua kastikkeiden pohjiin, makaroniruokiin. Valmis keitonpohjaksi, siihen vaan sulatejuustoa, tuorejuurtua tai kermaa lisäksi.
Toi Kurpan tomaattikastike on todella hyvän makuista. Sitä oon aina keitellyt ja sitä keittelen edelleenkin. Toissapäivänä viimeksi ja eilen keräsin tomskut taas uuteen satsiin.
En kalttaa tomaatteja, liikaa vaivaa mulle. Pilkon pieniksi palasiksi, keittelen kastiketta kasaan pari tuntia ja sitten vedän sauvasekoittimella sileeksi kastikkeeksi. Säilön säilöntäaineella ja pullotan/purkitan.
Miesystäväkin pari satsis keitellyt ja useaan kertaan kiitellyt ohjeesta. Syö kastiketta lisukkeena sellaisenaan.
Mitä säilöntäainetta käytät? Ja miten paljon (suunnilleen)…
Kuvassa on ylhäältä alas: Helsing junction blue, Vilma ja Yantarnyi.
Helsing junction blue: kaunis kaksivärinen tomaatti, hapokkaan lihaisa suutuntuma.
Chali, nestemäistä Atamonia. Valmista tomaattikastiketta tulee 5 litran kattilassa reseptin määrillä (tomaattien määrä mulla kyllä isompi…) n. 3 litraa. 2 tl sekoitetaan litraan kastiketta (3*2 tl) viimeiseksi kun kattila on otettu pois liedeltä.
Desinfioin purkit huuhtelemalla ne ja kannet seoksella 2 tl Atamonia +1 desi vettä. Helppoa ja toimii hienosti.
Mie olen atamonia vältellyt, kun jossain mainittu syöpävaaroista.
Ristisanatehtävissä atamoniin viitataan vihjeellä: säilöntään