Valkosipuli, Allium sativum (alkaen 1.4.2021 ->)

Mitä maksaa?

Harrastukset maksaa :grinning_face:

Mutta on ne kaupan 3 sipulin pötkylät myös kalliita eikä tiedä, miten ne on kasvatettu ja missä. Kotimaista luomuyrittäjää voi aina tukea. Ja loput voi syödä.

:astonished_face: Hurja hinta ! Tässähän tuntee ittensä varakkaaksi kun on omasta takaa. Pitää alkaakin panostaa kasvuoloihin enemmän jotta tulee entistä varakkaammaksi :joy:

Oon muuten alottanutkin jo, tehnyt uuden kasvupaikan valkkareille :+1: Sinne sit yksikyntiset ja kynnet vähän myöhemmin syksyllä.

2 tykkäystä

Tommoset istutan samaan riviin harvaan joku 10 - 20 kpl ja niistä kasvaa hurjan isoja. Helppo niputtaa erilleen ja käyttää istukkaina, samalla kanta uudistuu. 50-60 kynttä ja soloa kotiin ja toiset mökille.

Koetaan varmistella, että saan satoa jos toisessa paikassa kasvaa huonommin. Nyt kotona vaivasi kuivuus, pieneksi jäivät. Joskus mökin savimaassa tuhoutui talvella paljon sateiden vuoksi, ei järvi eikä maa jäätynyt ennen helmikuuta. Onneksi oli toisessa paikassa puolet.

2 tykkäystä

3 tykkäystä

No voi Hitto sentään ! Mahtavia, Onnittelut !

valtsu,onko nuo Kemijärveläistä kantaa :wink:


Tämä ainaski Kemijärveläinen :blush:

4 tykkäystä

Aloitin tänään valkosipulipenkkien maa-aineksen kunnostamisen. Penkit on rakennettu aiempina vuosina hügelkultur-tavalla: pohjalla lahoja puunpalasia, karkeampaa maatuvaa ainesta, lehtiä, kompostia, yms.

Tänään kaivelin pintamaita pois ja lisäsin pohjalle kottikärryllisen puolivalmista kompostia, elähtäneet basilikat ja muutaman mitään tuottamattoman chilipuskan.

Lapiolla isoimpia palasia pienemmäksi ja siistiä pintamultaa päälle. Puoliraaka komposti oli täynnä matoja. Aiempien vuosien raaemmat materiaalit oli maatuneet täysin pois lukien isoimmat puupökkelöt.

Istutuksen yhteydessä sitten vielä kanankakkaa, ja kalkkia jos sattuu löytymään. Lehtipuun tuhkaa ei ole omasta takaa - naapurista varmaan saisi mutta en kehtaa kysyä. Istutusuran teen laudan pätkällä, jossa on merkkiviiva (muistaakseni 7 cm), niin tulee suorat tasasyvät rivit. Istutukseen menee n. 180-200 kynttä, yleensä syyskuun lopun ja lokakuun puolen välin paikkeilla. :garlic:

4 tykkäystä

Syksyllä 2024:

3 tykkäystä

Ylempi ON väristä päätellen selvästi. Alempi on Alexandra

Purkitin valkosipulihunjaa varten kotona kasvaneita, joista oli uloin kuorikerros hajonnut.

Eli kuorin, huuhtelin ja höyrytin 3 min ja survoin vajaaseen hunajapurkkiin.

Toinen tapa on irrotella kynnet, keittää 3 min vedessä ja kuoria sitten. Huuhtelu ja purkitus, hunajaa lisätään ja purkkia kuumennetaan vesihauteessa.

Fermentoifut hunajavalkosipulit tehdään laittamalla purkkiin puhtaat kynnet ja hunaja, ravistellaan ja kolmen päivän ajan purkkia aukaistaan, että pääsee röyhtäilemään kaasut ulos.

4 tykkäystä

Tänään:

4 tykkäystä

Valkosipulilla on kiire kasvattaa varret.
En muista milloin ostin ne sipulit, mutta hyvin toimii.
Espanjalaiset.

Syöt varmaan versot?

Kasvattelin ite äitienpäiväkukiksi valkosipulinversoja ja äitihän tykkäs

Mökin sinkut, oikealla kolme Kemijärveläistä

1 tykkäys

Versot kuulemma maistuu ruohosipulille.

No ei varmalla maistu, nyppääpä murunen💚

1 tykkäys

Tämmöset löytyi. Kierot.
Suihkutin vettä nuihin.

1 tykkäys

Oikein kivaa katsoa teidän kuvia valkosipulista.

Minulla on kasvaneet ne lehdet nopeasti ja yhdessä on jo 30cm korkeat lehdet.

Tuli mieleeni mitä sille kynnelle tapahtuu, joka on pistetty multaan?

Se multaan laitettu kynsi kuivuu ja mätänee pois ja jos valojakso on sopivan mittainen ja vuorokauden valoisa aika pitenee, alkaa lehtien juureen kasvamaan uusi sipuli. Jos ne istutetut kynnet on olleet kylmässä, kasvaa uusiksi kynsiksi jakautunut sipuli. Jos taas kynnet on olleet lämpöisessä, kasvaa vain yksi pyöreä sipuli. Koska lämpötila ja valon määrän vaihtelu saavat valkosipulin kasvattamaan sen varastosipulin, ei valkosipulin kasvatus sisällä tähän aikaan tuota syötävää sipulia sinne juureen.
Kannattaakin käyttää ne lehdet vihersipulin tapaan.

3 tykkäystä